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粘锅、不粘铲，能成团。”林婉说，“这得靠经验，没有准时候。”
炒了二十多分钟，豆沙越来越稠，颜色越来越深，香味越来越浓。林婉用铲子一划，锅底的豆沙能清晰地分开，不马上合拢。
“好了。”她关火，把豆沙盛出来晾凉。
晓阳凑过来闻了闻：“妈，好香！”
林婉捏了一点递给他：“尝尝，看甜不甜。”
晓阳：“好吃！比商店买的好吃！”
下午两点，一切准备就绪。
石桌上摆着几个大盆：泡好的糯米、红枣、豆沙、碱水米、酱油肉米。旁边是一大捆洗好的粽叶，一捆马莲草。
赵春梅开始包粽子。
拿起两片粽叶，叠在一起，一卷，就卷成一个漏斗形，底部尖尖的，不漏米。她先放一勺米，再放两个枣，再盖一层米，压实。然后把上面的粽叶折下来，盖住米，两边一折，再一裹，一个四角粽就成型了。最后用马莲草绑紧，打个结。
“奶奶真厉害！”晓阳
赵春梅笑了
晓阳也学着包。他笨手笨脚地卷粽叶，结果底下有个洞，米从洞里漏出：“奶奶，我怎么包不上？”
赵春梅手把手教他：“你底下没折好，有个洞。要这样，折过来，压紧，再放米。”
晓阳试了几次，终于包出一个歪歪扭扭的粽子，虽然丑，但不漏米了。他举着那个粽子，得意洋洋：“我包的！我叫它‘晓阳牌’！”
静姝和婉清也学会了。手巧，包出来的粽子有棱有角，比晓阳的漂亮多了。包了几个枣粽，又试了试豆沙的。
豆沙馅软，不好包。先把豆沙团成球，用糯米包住，再放进粽叶里。试了几次，就成功了。
启明包肉粽。他手劲大，绑得紧，粽子包得结实。他特意做了记号——用红线绑，好区分。
九叔下午也来了，加入包粽子的队伍。
院子里热闹极了。晓阳的“晓阳牌”粽子堆了一小堆，虽然丑，但都是他的宝贝。
包好的粽子堆成了小山。
林婉数了数：枣粽三十个，豆沙粽二十个，碱水粽二十个，肉粽十五个，还有晓阳的“作品”七八个。总共将近一百个。
“这么多！”她有些意外。
赵春梅：“不多。自家吃，送邻居正好。”
陈飞搬出家里最大的锅，添上水，把粽子一层层码进去。水要没过粽子，上面还要压个重物——一个洗干净的大石头，防止粽子煮散。
灶膛里的火烧得旺旺的，锅里的水渐渐烧开，咕嘟咕嘟冒着泡。粽叶的香味随着蒸汽飘出来，越来越浓，飘满了整个院子，又飘到胡同里。
“好香啊！”晓阳
林婉说：“还得煮好几个小时呢，等着吧。”
晓阳蹲在厨房门口，守着锅。
一个小时后，香味更浓了。赵春梅过来，掀开锅盖看了看，又加了点水，盖上。
“还得多久？”晓阳问。
“早着呢。得煮三四个小时，还得焖一晚上。”赵春梅说，“明天早上才能吃。”
晓阳哀嚎一声，惹得大家都笑了。
粽子的香味还飘着，赵春梅又开始忙活另一件事。
她从屋里拿出一捆艾草和菖蒲，还有几张红纸剪的葫芦。艾草是昨天从早市上买的，一块钱一大捆，菖蒲是邻居送的。
“这艾草要插在门上。”赵春梅说，“端午插艾，驱虫避邪。”
陈飞搬来梯子，把艾草和菖蒲分成几束，用红绳绑好，插在院门上方。赵春梅又递给他几个剪纸葫芦，让他贴在门楣下，葫芦口朝下。
“这葫芦是‘扔灾’的。”，“初五中午取下来，扔到街上，把灾祸都扔出去。”
晓阳：“奶奶，能给我一个葫芦吗？”
赵春梅笑了：“行，给你一个小葫芦，贴在你屋门上。”
她给晓阳一个小葫芦，晓阳搬来小板凳，踩着贴在自己屋门上，贴得端端正正。
吴老师来了。
她手里提着一个布袋：“林同志，给你们送点东西。”
林婉接过，打开一看，是几个五颜六色的香囊。有三角形的，有鸡心形的，有小老虎形的，里面装着艾草和雄黄，闻起来香香的。
“吴老师，您手真巧！”林婉赞叹。
吴老师说：“闲着没事做的。给孩子们戴，端午戴香囊，驱虫祈福。”
吴老师又拿出一把五色线，红黄蓝白黑，编成手绳。
“五色线也是祈福的，”她说，“戴到六月六，剪下来扔到水里，把病灾都冲走。”
傍晚，粽子煮好了，焖了一夜。
端午节前一天。
林婉开始分装粽子。
她用干净的竹篮，铺上粽叶，把粽子一层层码进去。每个篮子放八个：枣粽两个，豆沙粽两个，碱水粽两个，肉粽两个。上面盖一块布，再用麻绳系好