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发酵的日子里，陈飞开始着手写报告。
报告题为《关于利用野生沙枣资源开展副业生产的请示》。内容强调了几点：
一、政治意义：响应毛主席“勤俭建国”“自力更生”的号召，变废为宝，节约资源。
二、经济价值：沙枣野生，无成本；酿酒可增加集体收入，改善职工生活。
三、科研意义：探索西北野生资源综合利用途径，为其他地区提供借鉴。
四、管理措施：严格管理，不对外销售，仅供内部福利；建立账目，公开透明。
报告写好后，陈飞先给班子成员传阅。大家提了些修改意见，最后定稿。
“什么时候上报？”司令员问。
“等酒酿出来。”陈飞说，“有实物，有数据，说服力更强。”
“也好。”
九月上旬，发酵进入尾声。气泡减少，酒液澄清，酒味浓郁。刘志强判断：可以过滤了。
过滤是个细致活。先用粗布滤去果渣，再用细布过滤。滤出的酒液呈琥珀色，透亮，香气扑鼻。
“尝尝！”刘志强兴奋地舀了一小碗。
陈飞接过，小心地喝了一口。酒液入口，先是梨子的清甜，然后是沙枣特有的果香，最后是淡淡的酒味，回味微涩，但可以接受。度数不高，大概十几度。
“成功了！”王秀英也尝了一口
在场的人都尝了尝，一致好评。
“不过还得澄清。”刘志强说，“现在还有些浑浊，放一段时间会更好。”
酒液装入洗净的陶缸，密封，存放在阴凉处。陈飞算了算产量：两百斤沙枣加三十斤梨，出了约一百二十斤酒。出酒率60%，不错。
有了实物，陈飞将报告正式提交给兵团和革委会。
陈飞决定：先小范围品尝，收集意见。
九月十日，晚上，仓库里点起了煤油灯。中心班子成员、酿酒小组核心成员，十来个人聚在一起。桌上摆着几碗新酒，还有准备的几样小菜：炒花生、腌萝卜、煮毛豆。
“今天咱们内部品尝，也是总结会。”陈飞端起碗，“这酒能成，是大家共同努力的结果。我提议，第一口，敬所有参与这项工作的同志！”
“干！”
酒入口，众人表情各异。
“味道......特别。”李振华教授慢慢说，“果香浓郁，酒味柔和，就是后味有点涩。”
“涩是沙枣的特点。”刘志强解释，“下次可以多加点梨，或者发酵时间再长些。”
“度数不高，适合不常喝酒的人。”司令员说，“我看可以。”
王秀英最实在：“好喝！比俺老家地瓜烧好喝多了！”
周明娟从管理角度说：“成本得核算一下。沙枣没成本，梨是自己种的，酒曲用的麦麸和草药也不多。主要成本是人工和容器。算下来，一斤酒的成本大概......五分钱左右。”
“这么低？”陈飞惊讶。
“野生资源，没成本。”周明娟说，“如果大规模生产，成本还能降。不过，咱们真的要做大吗？”
“我的想法是，”陈飞，“先作为中心的内部福利。逢年过节，每人分一点。多余的，可以用于接待、慰问。但不对外销售——现在还不允许。”
“那要不要建个正式的酿酒坊？”刘志强问，“现在这样太简陋，产量也低。”
“等上级批复下来再说。”陈飞说，“如果上级同意，可以搞个小作坊，规范生产。”
品尝会成了讨论会。大家你一言我一语，提出了很多建议：改善配方、提高产量、开发其他果酒（如枸杞酒）......
夜深了，酒也喝得差不多了。
人们散去。
三天后，批复下来了。
文件写道：“你中心《关于利用野生沙枣资源开展副业生产的请示》收悉。经研究，认为此项工作符合‘勤俭建国、自力更生’的方针，有利于资源综合利用和改善职工生活。原则同意你中心开展小规模试验生产，产品限于内部使用，不得对外销售。须加强管理，建立严格账目，定期汇报。”
有了正式批复，酿酒就合法了。
革委会的批复也类似，但加了条：“须注意政治影响，防止被误解为搞‘物质刺激’。”
无论如何，路通了。
中心正式成立了“副业生产小组”，刘志强任组长，王秀英任副组长。酿酒坊设在原仓库，简单改造：砌了灶台用于蒸煮消毒，做了几个大木架存放陶缸，还做了个简易的化验台，摆着量筒、酒精计等简单工具。
第一批酒澄清后，陈飞决定先分给职工尝尝。
九月十五日，中心发福利：每户半斤沙枣酒。虽然不多，但人人有份。
领酒那天，食堂门口排起了长队。人们拿着各式各样的容器：军用水壶、玻璃瓶、陶罐......
王秀英