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掌勺,刘志强登记。每人半斤,不多不少。
“王嫂子,这酒真香!”一个老工人接过酒,深深闻了一下。
“自家酿的,干净。”王秀英笑,“省着点喝,下次得等过年了。”
“知道知道!”
陈飞也在队伍里,和大家一样领了半斤。
晚上,许多人家都飘出了酒香。虽然只是半斤酒,但那种“自家有酒”的幸福感,是外人难以体会的。
陈飞家,赵春梅把酒倒进一个小酒壶,温了温。晚饭加了两个菜,一家人围坐。
“来,都尝尝。”陈飞给每人倒了小半杯,孩子们没有,最多就沾沾嘴唇。
陈曦小心地抿了一口,小脸皱起来:“辣!”
大人们都笑了。
林婉尝了尝:“确实不错,果香味浓。”
“就是还有点涩。”赵春梅说
“嗯,改进。”陈飞,“不过第一次能这样,很好了。”
正吃着,刘志强来了,手里也提着个小壶。
“陈主任,俺家那口子非让俺来,跟您喝两盅。”刘志强有点不好意思。
“来来,坐。”陈飞添了筷子酒杯。
两人对饮。刘志强很兴奋:“陈主任,您知道今天大家多高兴吗?老李头领了酒当场就抿了一口,说‘这辈子没喝过这么好的酒’!”
“是大家共同努力的结果。”陈飞说,“刘工,下一步有什么想法?”
“俺想扩大生产。”刘志强说,“沙枣多的是,咱们用不完。可以多酿些,存起来。过年每人分一斤,那才像样。”
“可以,但要循序渐进。”陈飞说,“另外,我有个想法:能不能开发点别的?比如枸杞,咱们也有。”
“枸杞酒?那更金贵!”刘志强,“枸杞泡酒本来就补,要是酿成酒,肯定好。不过枸杞产量低,得先试试。”
“你看着办。”陈飞说,“原则是:利用现有资源,不增加额外负担,产品用于改善集体福利。”
“明白!”
酒过三巡,话也多起来。
刘志强端起酒杯,“陈主任,俺敬您。没有您,就没有中心今天。”
“别这么说,是大家一起奋斗的结果。”
两人碰杯,一饮而尽。
送走刘志强,陈飞有些微醺。
坐在院中
林婉走出来,给他披上衣服:“少喝点。”
“高兴。”陈飞拉住她的手,“小婉,你知道吗?今天看到大家领酒时的高兴劲儿,我觉得,咱们做的事,有意义。”
“我知道。”林婉
九月下旬,刘志强开始试验枸杞酒。枸杞产量少,只做了两小缸。同时,他改进了沙枣酒的配方:增加梨的比例,延长发酵时间,尝试不同的酒曲配方......
陈飞则开始规划下一步:如果酿酒副业稳定了,可以考虑其他项目——比如利用羊奶做奶酪,利用羊毛纺线......当然,要一步步来。
月底,中心开了个总结会。陈飞在报告中写道:
“......酿酒试验的成功,不仅为改善职工生活开辟了新途径,更证明了在党的领导下,依靠群众智慧,能够克服困难,创造美好生活。这项工作增强了集体的凝聚力,体现了社会主义制度的优越性......”
这话虽然套用了当时的政治语言,但陈飞是真心这么认为的。在那个年代,集体的力量,确实是克服困难的关键。
酒,在中国文化里从来不只是饮品。它是情感的载体,是庆祝的象征,是艰苦生活中的一点慰藉。