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悦悦网课上完了,作业写完了,实在没事干。
在平板上刷视频,刷到一个姐姐在做蛋糕。面糊倒进模具里,放进烤箱,拿出来的时候,蛋糕鼓得高高的,金黄金黄的。悦悦盯着屏幕,咽了一下口水。
“妈,我想做蛋糕。”她跑到客厅找静姝。
静姝在电脑前开会,戴着耳机,冲她摆摆手,意思是别说话。悦悦只好等着。等了十几分钟,静姝开完会了,摘下耳机说:“你说什么?”
“我想做蛋糕。”
静姝看了她一眼:“你会做?”
“可以学。”
悦悦打开平板,找到那个做蛋糕的视频,从头到尾看了一遍。视频里说要用低筋面粉
不知道家里的面粉是不是低筋的。林婉说:“就是普通面粉。”悦悦:“视频说要用低筋的。”林婉说:“普通面粉也能做。”
她把材料摆在桌上:四个鸡蛋、半碗面粉、半碗白糖、小半碗油。按照视频里的步骤,先把蛋白和蛋黄分开。
蛋白要打发,打到能立起尖角。没有打蛋器,用三根筷子搅。搅了十几分钟,胳膊酸了,蛋白还是稀的。她换了一只手,继续搅。又搅了十几分钟,蛋白终于发起来了,白白的,像奶油一样。
她把蛋黄、面粉、油倒进去,轻轻搅匀。然后倒进盆里,放进烤箱。调好温度和时间,等着。
二十分钟后,烤箱“叮”了一声。戴上手套,打开烤箱。蛋糕半鼓起来,金黄色的,看着还不错。她拿出来,翻过来扣在盘子上。蛋糕塌了一半,但还像那么回事。
切了一块,递给陈飞。陈飞尝了一口,说:“还行。”她又给林婉尝,林婉说:“挺香的。”她自己尝了一口,觉得不够甜,不够松软,但还是挺高兴的。
拍了张照片,发给小雨。小雨回:“你自己做的?好厉害!”悦悦说:“下次做给你吃。”
做了几次蛋糕之后,悦悦的手艺越来越好了。
这天又做了个蛋糕,表面撒了葡萄干和核桃仁,烤出来香喷喷的。有点儿像手撕面包。陈飞:“这个好,比上次好。”
她给小雨发消息:“我又做了。”小雨:“你天天做,吃不腻啊?”悦悦:“怎么会腻。”
小雨:“你不如拍视频发网上,我看好多人都发。”悦悦愣了一下:“发网上?”小雨说:“对啊。你做得这么好,肯定有人看。”
悦悦想了想,觉得有道理。
她让静姝帮她注册了一个短视频账号,名字叫“悦悦的小厨房”。头像是她做的蛋糕,歪歪扭扭的那张。静姝说:“你这头像不好看。”悦悦:“留着,纪念。”
她拍了第一个视频。内容是做纸杯蛋糕。她把手机架在厨房的窗台上,对着操作台拍。林婉在客厅看电视,不知道她在干什么。
“大家好,我是悦悦。今天教大家做纸杯蛋糕。”她对着镜头说,声音有点小,有点紧张。她一步一步地做,打鸡蛋、分蛋、打发蛋白、搅面糊、倒进纸杯、进烤箱。每一步都拍进去了,就是手有点抖,画面晃得厉害。
烤好之后,她拿着一个纸杯蛋糕,对着镜头咬了一口。“好吃。”
视频拍完了,她看了两遍,觉得太长了,有二十几分钟。她不会剪辑,只好把整段视频发了出去。发完之后,她每隔几分钟就刷一次,看有没有人点赞。一个小时过去了,只有三个赞。她有点失望。
小雨发消息:“你发视频了?我看了!挺好的!就是太长。”
悦悦:“我不会剪。”
小雨:“我也不会。你让你妈帮你。”
静姝帮她下了个剪辑软件,教她怎么剪。终于学会了,她把那个十几分钟的视频剪成三分钟,加了字幕,配了音乐。重新发出去,这次好看多了。
第二天早上,悦悦醒来第一件事就是刷视频。那条视频有一百多个赞了!
还有几条评论:“小朋友真厉害”“看着好好吃”“求配方”。
她一条一条地看,一条一条地回复。有个阿姨说:“我照着你的方法做了,成功了!谢谢小老师。”
悦悦把那条评论截图发给小雨。小雨:“你火了!”悦悦:“才一百多赞,不算火。”小雨:“才发一天就一百多,以后会更多的。”
又做了几期视频:蛋挞、饼干、雪花酥。雪花酥那次,她做了原味、抹茶、草莓三种,摆在一起,五颜六色的,特别好看。那条视频发出去,点赞破了一千。
她兴奋地跟陈飞说:“姥爷,我有一千个粉丝了!”陈飞:“一千个?那么多?”悦悦:“不多,人家网红都有几百万。”陈飞:“一千个也不少了。”
悦悦看着院里的枣树,忽然有了个想法。她做了这么多次蛋糕,都是照着别人的配方做的。为什么不自己创新一个呢?
“姥姥,枣泥还有吗?”
林婉:“有。你要吃?”
悦悦: