第583章科研猪肉

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身为火车司机，李爱国原本以为火车春运是最拥挤的场面。
 来到了食品站，才知道自己错了。
 食品站内、卖猪的、买肉的拥挤成一团。
 时不时有一头不愿意“伏法”的大肥猪逃了出来。
 二师兄在人群中横冲直闯，卖猪的沙师弟跟在后面追.这场面简直绝了。
 最最最关键的是，食品站要到八点半才开始售卖猪肉，收购生猪。
 李爱国一边跟赵东山闲扯着，一边排队等待。
 “现在每个公社都要平摊下来预购猪的任务。
 分到生产队，基本一个生产队需要定时供应4头以上的预购猪。”
 “生猪分几等：131斤为低标准，151斤是中标准，181斤才算高标准。等级标准不同，重量单价不一样，收益很悬殊。”
 “低于131斤的生猪，食品站不收购，只能赶回去再喂几个月。”
 “收购的时候，收购员要扣除猪潲，心情好的时候扣你三五斤，要是心情不好，扣你二十多斤，就得亏钱了。”
 “更别提猪还容易生病，到了冬天，怕猪冻坏了，俺们畜牧员经常睡在猪圈里。”
 原本李爱国以为畜牧员是公社里轻松的活计，没想到也这么辛苦。
 “老叔，您这次卖了猪，是不是得给狗蛋买点好吃的”
 狗蛋举起手说道：“李叔叔李哥哥，俺娘病了，卖了猪的钱，绝大部分交给公社。
 剩下的钱，得带俺娘看病。
 俺长大了，不喜欢吃糖。”
 看着那个身材消瘦，一脸菜色，头发发黄的半大孩子，李爱国的心里憋得难受。
 像秦淮茹、刘海中这些城市工人，每个月拿着几十块钱工资，还能分到粮票，却整天喊着自己日子过得苦。
 跟乡下的社员相比，他们就是生活在天堂中。
 “现在开始收猪，都给我排好队！”远处传来一声大吼。
 看到收购员上班了，赵东山带着狗蛋拉着平板车快步奔了过去。
 此时卖肉的窗口也打开了。
 李爱国晃悠过去，排在了队伍里面。
 说来也巧，站在他前面的赫然是易中海和贾张氏。
 “我还以为你们私奔了呢，原来是来买猪肉的。”
 “爱国，你也买肉啊.这还真是巧了。”
 易中海尴尬的笑笑。
 贾张氏却得意的扬起脑袋：“我这次要买三斤肉！”
 李爱国：“.”
 仔细一想，贾张氏确实有骄傲的资格。
 她平日里压根不卖肉，都是“借”别人家的。
 今天亲自来买肉，确实值得骄傲。
 排队的人很多，队伍很长，但是卖肉的售货员是老师傅了。
 一长溜子肉挂在铁钩上，顾客需要多少，老师傅叼根烟，手起刀落，用麻绳子穿起来，扔给顾客。
 烟灰都不带掉的。
 手头准了，不用称，准保不会差一分一毫。
 老师傅还有功夫端起搪瓷缸子喝口茶。
 所以不到上午十点钟，就排到了易中海和贾张氏。
 易中海从兜里摸出钱，贾张氏摸出肉票递过去。
 “师傅，来三斤肉。”
 “全要肥膘，不能有一点瘦肉。”
 闻言，那五大三粗的老师傅皱起了眉头。
 “现在肉食紧缺，都得搭配着来。”
 “我们加钱不行吗”
 “加钱也不行，现在肥肉紧缺，肥肉全都被你们买走了，那其他的顾客怎么办做人不能太自私了。”
 贾张氏还想继续争执几句，易中海忙拉住她的胳膊。

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第583章 科研猪肉

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