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到晚间池小秋与钟应忱碰头时候,她早已经默记了许多菜名在肚里,一路边记边走边吃，不仅肚子圆圆，手上还拎了十来个油纸包。
她一份份给钟应忱拿出来：“这是芝麻油团子,这是黄鱼细料馄饨,这是西关林檎果子...”
而后满怀期待看钟应忱：“你那边有些什么菜？”
钟应忱看了这满桌吃食，在自己随身包裹里翻了半日，终于拿出了...一张纸。
池小秋失望的神色太过明显,钟应忱忍了笑,点着纸道：“今日时间有限，我只走了十三条街七坊。”
池小秋道：“好像北桥只有十四条街...”
钟应忱点头：“那条街上都是书坊，是我熟惯了的,并没吃食,便不算它。”
池小秋往钟应忱两条腿看去。
时间紧张？他大约是蜘蛛托生的吧。
钟应忱蘸墨在纸上画了一个圈：“这些是常见些的，青精饭,红豆粥,槐叶冷淘...”
池小秋一边听一边记，可到了后面,画风便不太对了。
“太守羹，冰壶珍，傍林鲜...”
“停停停，这些都是什么？”
“菜，饭，汤,粥，饼。”钟应忱惜字如金。
池小秋纳闷：“那为什么要叫这些名？”根本听不出来这是个什么菜好吗？
“读书人多，自然要求个风雅。”
池小秋正在对着这些菜名横看竖看，企图看出些门道，一股香味立时把她拉了过去。
钟应忱手里暗青荷叶刚刚打开，里面块块鸡肉安然卧在荷叶包里，上面均匀撒着香蕈，火腿和鲜笋。
池小秋手便不自觉伸过去，却被钟应忱隔开。
“烫。”
他从厨下拿出盘子，池小秋迫不及待挟了一块，边吃边吹。
“好吃！”
她一点头赞叹，钟应忱忍不住微微一笑。
等连着外面的都吃到了嘴里才知道，除了鸡肉香，香蕈火腿笋子鲜，荷叶清，在荷叶和鸡肉之间，还隔着一层腐皮。
几重香气重叠，便给个神仙位子，池小秋也不愿换。“咦这个法子却好，先用嫩腐皮把这几样材料都包起来，拿新鲜叶子扎成荷叶包，外面裹上黄泥，等煨透了，便是这个味道！你要是喜欢，我明儿也能给你做。”
池小秋每每见着一道新菜，便十分兴奋，她把这样菜记下，打算稍微改上一改，便能用到她的食铺里。
只是这味道偏淡，还需想些办法才是。
收拾干净，钟应忱问她：“明日还去中桥？”
“先不去，我还想去北桥。”
池小秋被那些看不懂名字的菜勾起了兴趣，打算亲自去看上一看。
临睡之前，她掐指头算了算日子，这才不到五月，二姨出远门去织布，得七月才能回来呢！
池小秋算了算自己手上的钱，忽然觉得最近自己太大手大脚了一些。
还得省一省钱，这样等二姨回来，便能放心跟她出涂家门了。
北桥与西桥不同，又干净又雅致，他们挂着的招子，字都写得格外好看，每一道吃食上面都竖了签子，整整齐齐写着各种名字。
这些字也不生僻，起码池小秋全认得，只是合起来，却不知道是什么意思了。
看了看价钱，这倒和西桥一样，一样贵！
池小秋捏了捏口袋里的钱，想起昨日说想要省钱的豪言壮语，不由有些犹豫。
昨天花得有点多了。
钟应忱越过她时，道一声：“请你。”便直接往一家摊上坐了。
这家里有傍林鲜，锦带羹，汤绽梅，池小秋样样不知，随意点了两样，只为看个端的。
灶上接了食单，顿时忙活起来，池小秋半站起身，却发现他们开始点火烧灶，往灶膛里填的不是柴火，却是林间落叶。
旁边的伙计以为他们不放心，忙道：“这是今早上现从山上竹林扫了运来的，煮饭的水也是山泉水，万万不会糊弄小娘子与公子。”
池小秋头一次让人叫做小娘子，愣了一愣，两盏绘着雪中玉梅图青州窑甜白釉甜彩小瓷盅便端了上来。
池小秋看着这样工巧的东西，有些震惊。
“汤绽梅，两位请。”
池小秋开了盖，对着一盅热汤发呆。
小银勺从蜜罐里舀出来两丸东西，等投到了盅里，就看见两朵将开欲开的玉梅花本来紧抱着花蕊，此时让热汤一冲一泡，在水里冉冉而开。
池小秋学着钟应忱，喝了一口汤，有梅花香，有蜜糖甜，除此之外，还有热汤烫。
池小秋忍了忍，没忍住，悄悄问钟应忱：“就这一点汤，就要八十文钱？”
北桥的钱似乎有点好赚。
再等得片刻，池小秋等到了她的第二道菜：傍林鲜。
池小秋一看：这不就是煨竹笋么！
又一个好看的盘子，墨竹