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哪月长出来的;
这茶叶,我用了特别的手法制出来的,里头有发酵工艺,瞧瞧这茶汤,是不是橙红清亮,我叫这茶为大红袍,你们尝尝。”
十皇子妃听都没听说过这种喝法,看到襄王妃和豫王妃十分感兴趣地喝,她也就跟着喝了一口,有一种兰花香味,初喝微苦,但回甘迅猛持久,味道十分特别。
与他们一直喝的茶,完全不同,里头没有放任何香料之类。
竟是有这种喝法!
襄王妃也大赞,“是不是你们上次随皇上南巡,听说你伴驾爬紫金山的时候,就向父皇提起过这种茶的喝法,是不是这个?”
沈晏蓁道,“上次说的是西湖龙井,是绿茶,直接炒干,这次的茶是将鲜叶采回来后,先萎凋,也就是让其稍微干燥,失去水分,然后就是揉捻,再发酵,多了个发酵的过程;
我习惯上午喝绿茶,下午喝红茶,或是黑茶。”
她其实自己一口没喝。
沈晏蓁就趁机给她们普及了一下红茶、黑茶的制茶工艺,她也不担心这些工艺会传出去,她要的就是传出去。
沈晏蓁说的很详细,三个妯娌也听得很详细。
豫王妃心有所动,道,“太子妃,你和我们说得这么明白,你就不怕我们也去做这个?”
沈晏蓁笑道,“好啊,说实话,我是觉得眼下的制茶工艺不行,就是因为茶叶保存不好,一股子霉味儿,或是烟火味儿,喝起来不好喝,才加那么多香料;
你们喝这个,要是喝久了,必然会喜欢上。如果你们谁要是做这个茶,技术上不明白的,我可以给你们技术指导。”
豫王妃忙道,“那可说好了,我是不会客气的,我是一定要搞这个的,你也知道,我娘家可不是什么世家大族,穷得很,我手上也没多少银子,要是能够有这个生意来做,你给我指导,我挣了银子,我要分给你!”