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晒，早已腌得油润透亮。
又拌了一点香油，油润却不腻，隐隐还能闻到几分茱萸的味道，除此之外还有一丝芝麻的香气。
这是江西百姓家里最寻常不过的做法。
咸香里带着一点微微的辛辣，最是下饭，也最能提神。
隔壁号舍的那位考生忍不住吸了吸鼻子，接着便满脸诧异。
这个时候怎么会有食物的香气？
顾长安却是浑然不觉，夹起一块咸菜，配着热过的面饼吃了一口。
面饼原本有些发硬，被热气一蒸，重新变得松软。
咸菜入口脆爽，麻油的香气缓缓散开，将身上积攒的疲惫都驱散了不少。
他不禁笑了笑，陈绍安这份经验，果然比书上的任何一句话都实在。
一顿饭吃得并不算久。
收拾妥当之后，正好小吏经过，他又给壶里添了点水放到炉边煮着，这才拿起布巾擦了擦手。
随后，将镇纸轻轻移开。
直到此时，那份发下来已经一个多时辰的乡试考卷，终于在他面前缓缓展开。
纸张铺平，墨锭研开。
顾长安低头望向第一道经义题，目光平静而专注。
整座贡院里，已有无数笔墨落在纸上。
而属于他的这场乡试，直到这一刻，才真正开始。