第五章酒道

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时的啤酒产能远远跟不上奥地利的发展速度，当然它对粮食的消耗也是巨大的。
    为此弗兰茨不得不考虑继续改革农业，化肥是现代农业之基。但是硫酸铵这种东西显然太落后了，李比希和助手们一起研究出了钾肥。
    历史上这种钾肥直到1850年才被研制出来，不过此时由于弗兰茨的干预让其提前了8年。
    但弗兰茨依旧不满足，他心中有一个金坷垃计划。
    “李比希先生，您既然觉得氮对于植物生长那么重要，那为什么不直接开发氮肥呢？”
    弗兰茨的话让他陷入了沉思，确实一种直接用氮作为肥料绝对可以极大地提高农作物的产量。
    李比希是一位毫无疑问的化学天才，他的观点和发现，与弗兰茨的计划十分契合。
    他认为植物生长需要碳酸、氨、氧化镁、磷、硝酸以及钾、钠和铁的化合物等无机物。
    人和动物的排泄物只有转变为碳酸、氨和硝酸等才能被植物吸收。这些观点是近代农业化学的基础。
    他还认为动物的食物不但需要一定的数量，还需要各种不同的种类，或有机物或无机物，而且须有相当的比例。还提出发酵作用的原理。
    他大力提倡用无机肥料来提高收成，在这个时代这一点尤为难得。
    1842年，南非。
    南非英国的开普殖民地吞并了布尔人建立的新布尔共和国，当然给出的官方解释是为了保护南非白人免遭恩德贝勒和祖鲁两个黑人国家的荼毒，但实际上只是为了避免卷入不必要的全面战争。
    但实际上布尔人长期抱怨英国没有强硬对付在开普殖民地东部边境上的科萨人。
    科萨人其实就是南非土着，他们严格意义上讲并不是一个民族，而是英国人和布尔人对当地所有不服统治的黑人的代称。
    最近的历史上，科萨人发起了一系列战争，以保护他们的土地，阻止白人入侵者更进一步掠夺他们的家园。
    这些原始部落十分勇勐，甚至还占领过一艘英国战舰，然而这些生活在草原上的游牧民却拿这些漂浮在海上的巨兽毫无办法，最终只能无功而返。
    科萨人一直坚持着这种微弱而又勇敢的抵抗，直到一个骗子巫师的出现，才真正瓦解了他们的抵抗。
    这名叫莫哈拉克扎的巫师四处散播通过献祭便能战胜英国人的虚假预言，最终导致十几万科萨人活活饿死。
    此后元气大伤的科萨人再也无法对殖民者造成任何有效的威胁，最终不得不住进英国人划定的保留地中，与北美洲的印第安人落得同等下场。

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第五章 酒道

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