第8章 好吃到流泪!
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第8章好吃到流泪!(第1/2页)
李知白端着砂锅和炖罐走出厨房的时候,杨崇武还坐在那里看着手机发呆,跟丢了魂一样。
“老哥,你的饭好了,趁热吃。”
杨崇武低头看着眼前的食物,顿时愣住了。
在他的面前出现了一只黑色的砂锅,里面还盛着一只鸡腿。
那鸡腿非常漂亮,鸡皮是焦糖色的,像琥珀,表面还轻轻冒着热气,散发着一股他从来没闻过的香气。
这香气不仅醇厚,还有一种说不上来的鲜甜味。
鸡腿下面是一粒粒晶莹剔透的米饭,锅底那层金黄色的锅巴若隐若现,边缘还在滋滋地冒着油光。
杨崇武下意识地咽了口口水。
他今天从中午到现在连一口饭都没吃,只喝了几杯咖啡顶着,本来胃里已经饿得没什么知觉了,但此刻看到这锅鸡腿饭,他的胃突然像是被唤醒了一样,咕噜噜地叫了起来。
“这……这真的是沙县鸡腿饭?”
杨崇武真的是第一次见到这样的鸡腿饭。
沙县小吃他一点不陌生,从上学时期就在吃了,正常的沙县鸡腿饭就是那种用一个大点的盘子装着,放个黑乎乎的卤鸡腿,打点米饭,再加两片青菜叶子和一颗卤蛋,很简单。
可眼前这鸡腿饭完全不一样。
虽然摆盘比不上对面那家米其林精致,但色香俱全,光是闻着味就让人食欲大开,忍不住咽口水。
“老哥,趁热吃,凉了锅巴就不脆了。”李知白递了双筷子给他,提醒了一下。
杨崇武回过神来,接过筷子,先是夹了一筷子米饭送进嘴里。
米饭入口的瞬间,他的瞳孔猛地放大了。
这米饭也太好吃了吧!
怎么形容呢,就给他一种感觉,每一粒米都自带天然的鲜味,口感不是传统米饭那种软糯,而是Q弹Q弹的,咬下去能感觉到米粒在牙齿间轻轻蹦了一下,接着浓郁的鲜香味瞬间在口腔里炸开了。
“这……这饭怎么会这么好吃?”
杨崇武仅仅是吃了一口,眼泪就流下来了。
不是因为难过,而是因为好吃到想哭。
然后他又夹起了那块鸡腿,鸡肉非常顺滑地从骨头上剥离了,非常的嫩。
夹了一块鸡腿肉送入口中,他再次闭上了眼睛。
鸡皮在低温慢煮的过程中已经变得胶质十足,入口即化,带着酱汁的咸甜和松茸的清香,一点都不腻。
鸡肉纤维里锁满了汁水,咬下去的一瞬间,汁水在口腔里迸射出来,鲜得他差点咬到自己的舌头。
“呜呜呜……”
杨崇武嘴里塞着鸡肉,不受控制地发出了奇怪的声音。
他现在算是真正体会到了「好吃到哭」到底是什么感觉了。
这玩意是真的会哭啊!
杨崇武的味蕾彻底被激活了,紧接着开始了疯狂的进食模式。
同时,他脑子里那些乱七八糟的烦恼全部消失不见了,眼前只有这沙县美食。
先吃一口米饭配鸡腿肉,等到嘴里鲜味快散的时候再舀一勺花胶螺头炖老鸡汤。
汤一入口,他的灵魂仿佛都跟着颤抖了一下。
好喝!这汤也好好喝!
而且喝下去后,从口腔到胃里一直有一股暖流在回荡的感觉。
非常的舒服!
更神奇的是,大家都知道汤品一般炖久了之后,里面的食材都会因为精华都到了汤里而变得干柴,没什么吃头。
可不知道老板是怎么做的,里面无论是鸡肉还是花胶和螺头,都依然保持着各自的绝佳口感,这就很神奇。
一碗饭,一盅汤。
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杨崇武从头到尾没有停过筷子,全程除了咀嚼声和偶尔发出的奇怪哼哼声外,一句话都没说。
当最后一口汤也被他喝干净之后,他才恋恋不舍地放下筷子,端起砂锅,用筷子把锅底那层金黄色的锅巴一块一块地铲起来,嘎嘣嘎嘣地吃了个干净,连一粒米都没剩下。
最后他把筷子往桌上一放,整个人往椅背上一靠。
“嗝~~”
一个长长的饱嗝打出来,杨崇武感觉自己原本消失的灵魂又回到了身体里,重新变得元气满满。
一千六百八十元。
这顿饭花了他一千六百八十元。
放在今天之前,如果有人告诉他,他会花一千六百八吃一顿沙县小吃,他一定会觉得那个人脑子有病。
但现在他只想说一句话。
“值了!太他妈的太值了!”
因为这顿饭让他重新找到了活着的意义。
原本被裁员的打击让他整个人都快垮掉了,觉得未来一片灰暗,但这顿饭就像一束光一样,硬生生地把他从深渊里拽了出来,让他重新有了
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