第338章红薯粉

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    第338章红薯粉(第1/2页)
    苏琅拿勺子从盆里舀了一勺，“来来来，让你先尝。”
    马小东还真的伸嘴去接。
    不过被蒋丞州虎口夺食，先一步吃掉。
    马小东认真地看着他的嘴，“怎么样？好吃吗？”
    生淀粉能好吃吗？
    除了糊嘴，根本没别的味。
    蒋丞州面不改色，点了点头，“好吃。”
    琳琳好奇地凑过来，“哥哥，我也尝尝。”
    “你先等一会儿，马小东先来的，先让他吃。”
    “好兄弟！你真够意思！”马小东感激地看着蒋丞州，这还是第一次他能排到琳琳前面。
    林芷兰已经以手掩面不敢看了。
    苏琅忍着笑，又给马小东舀了一勺。
    马小东接过勺子，张嘴一口闷。
    生淀粉进了嘴，一下子粘在了上颚上，马小东的表情先是困惑，然后再是震惊，想吐又不好意思吐。
    “苏琅！”林芷兰踢了苏琅一脚。
    苏琅笑了起来，拍了拍马小东的背，“别勉强，吐了吧。”
    马小东这才走到外头，吐了出来。
    蒋丞州和他一起吐，吐完又拍着他的肩膀一起去水龙头下漱口。
    琳琳困惑地看着两个哥哥。
    苏琅蹲下，平视着女儿，眉毛微微挑起，“怎么样？还尝不尝？”
    琳琳乖巧地摇头，躲到妈妈怀里。
    马小东漱完口回来，走到林芷兰身边，认真地对她说：“林阿姨，这个也不好吃呀。”
    林芷兰解释道：“这就是个生淀粉，还没做成呢，后面还得有好几道工序。”
    马小东似懂非懂的点了点头，“林阿姨，那这个是用淀粉什么做的？”
    蒋丞州从水池那边走过来，抢先答道：“红薯。”
    马小东眼睛一亮，“我家也有红薯，我能做吗？”
    林芷兰笑道：“你回去问一下妈妈，她同意了才行。”
    “行！”
    马小东二话不说，转身直接冲进了雨里。
    刚到家，马小南、马小西就冲了过来，“哥，林阿姨做啥好吃的了？”
    “还没做好呢，一边去。”
    马小东急着回屋找他妈。
    马小南、马小西唉声叹气，谁让他们剪刀石头布输了，没有抢到去林阿姨家的机会。
    这几天制药厂停工。
    厂里的职工各个村都有，有些人家远，走路都得走一个小时。
    现下大风加大暴雨，钱厂长怕出意外，宣布给所有人放假。
    刘春华闲着没事，正在家里纳鞋底。
    “妈！”马小东冲了进来，“妈，林阿姨家在做红薯粉，我们家也做吧。”
    刘春华掏了掏耳朵，“你能不能小声点？耳朵都聋了。”
    马小东嘿嘿笑，“我们家还剩好多红薯，也做红薯粉呗。”
    刘春华皱眉，“不懂事，你知道做红薯粉有多麻烦的？”
    他们家红薯不算多，平常削着煮着吃就行，做红薯粉工序繁琐，费时费力，刘春华懒得折腾。
    “你同意就行，剩下的我来做！”
    刘春华拿儿子没办法，“你去跟你爸说，他愿意磨红薯，我们家就做。”
    “好！”
    马小东立马跑了出去找他爸。
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    马团长一听要磨红薯，也嫌麻烦。
    刘春华听到这句话从屋里走出来，“小东，他不磨就算了，我们自己磨，不给他吃。”
    马团长忙道：“磨磨磨，没说不磨。”
    刘春华冷哼了一声，甩手进屋。
    反正林芷兰家的红薯已经磨完了，马团长把磨盘借了来，磨自家的红薯。
    梁平支着耳朵听他们的动静，也说要做红薯粉。
    红薯粉大家都会做，王秀芝想着今年红薯收成多，索性也随了他。
    唯一没动静的是李轩，好奇听了一耳朵，也就放下了，根本没提红薯粉的事。
    还是汪柔和荷花婶觉得单她们家落下不好，也拿东西和王秀芝换了50斤红薯来做红薯粉。
    于是一家做变成了四家做。
    磨完了，沉淀完了，才发现天上没太阳。
    红薯淀粉阴雨天晒不干，就容易发酸发霉。
    他们赶紧去找林芷兰问，才知道林芷兰是在家用烤箱余温烘干的。
    好不容易四家把所有的红薯粉做完，开始做红薯粉条。
    这个最拿手的不是林芷兰，而是王秀芝。
    土灶加上大铁锅烧上一大锅开水，抓少量干淀粉，凉水化开，然后用开水猛冲的同时，用木棍快速搅拌，搅成透亮的熟芡糊。
    然后再往熟芡里倒入红薯淀粉，分好几次加开水，然后再反复揣揉、捶打，揉成紧实光滑还不粘手

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