第105章 海鲜盛宴!神仙手艺惊呆众人!

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    “哎?那不是后勤部新来的那个维修工吗?大半夜的,在我家老周的车屁股后面捣鼓啥呢?”
    王大娘嘀咕了一句,但也没太在意。
    军区大院里,大家都是熟人,她只当是小年轻在检查车辆,端着盆就把水泼了下去。
    树后的黑影被这突如其来的“倾盆大雨”吓了一跳,也顾不上再监视,骂骂咧咧地骑上自行车,飞快地消失在了夜色中。
    厨房里,秦瑶对此一无所知。
    她的全部心神,都沉浸在了烹饪的世界里。
    灶台上,两口锅同时开火。
    左边的大蒸锅里,水汽升腾,码放整齐的大闸蟹在蒸屉上,从青灰色慢慢变成诱人的橘红色,生姜的辛辣和紫苏的清香混合着螃蟹的鲜味,丝丝缕-缕地往外钻。
    右边的大铁锅里,热油“滋啦”一声爆响,秦瑶将切好的葱姜蒜末丢进去,瞬间激发出浓烈的香气。接着,处理好的大虾滑入锅中,虾壳迅速变红,在锅铲的翻炒下,与酱汁完美融合,浓郁的酱香味直冲天花板。
    周大爷原本坐在客厅看电视,可那股霸道又馋人的香味,一个劲儿地往他鼻子里钻,勾得他根本坐不住了。
    他忍不住凑到厨房门口,伸着脖子往里瞧。
    只看了一眼,他就惊得挪不开眼了。
    只见那个在他印象中娇娇弱弱的姑娘,此刻正系着围裙,站在灶台前,左手持锅,右手挥铲,颠勺、翻炒、调味,动作行云流水,一气呵成,那架势,比国营饭店里最厉害的老师傅还要专业!
    锅里的虾,在火焰的舔舐下,上下翻飞,每一只都均匀地裹上了红亮的酱汁。
    “咕咚。”
    周大-爷看着那锅油焖大虾,忍不住咽了口唾沫。
    他这辈子,还没见过这么烧菜的!
    就在这时,林叔和林婶拎着大包小包回来了。
    “秦瑶同志,东西都买好啦!”林婶的声音里透着兴奋。
    两人一进门,也被厨房里飘出的香味给震住了。
    “我的乖乖!这是啥味儿啊?也太香了吧!”林叔把东西放下,跟周大-爷一样,也凑到了厨房门口,成了“围观群众”。
    秦瑶听见动静,回头一笑:“回来啦?正好,油焖大虾刚出锅!”
    她手腕一抖,满满一锅红亮诱人的大虾,便被稳稳地盛入盘中,上面再撒上一把翠绿的葱花。
    红配绿,那色泽,光是看着就让人食指大动!
    “来,林叔,搭把手,端出去!”
    “哎!好嘞!”
    林叔小心翼翼地端着那盘滚烫的大虾,像是捧着什么稀世珍宝。
    接下来,秦瑶又以极快的速度,将清蒸海鲈鱼、鱼干烧肉、紫菜蛋花汤和一盘清炒小白菜,接二连三地端上了桌。
    最后,那压轴的清蒸大闸蟹,也被请了出来。
    当盖子揭开的那一刻,浓郁的蟹香伴随着滚滚热浪,瞬间充满了整个客厅。
    那橘红色的螃蟹,个个膏肥黄满,光是看着,就让人垂涎三尺。
    秦瑶又用姜末、香醋和白糖,飞快地调了两小碗蘸料。
    “好了!可以开饭了!”
    饭桌上,八仙桌被摆得满满当-当。
    油焖大虾红亮油润,鱼干烧肉酱色浓郁,清蒸鲈鱼鲜嫩洁白,还有那堆成小山一样的大闸蟹……
    周大爷和林家夫妇看着这一桌子菜,眼睛都直了。
    他们一辈子,也没见过这么丰盛的席面!这比过年吃的还好上十倍!
    “都愣着干什么呀?快吃啊!”秦瑶给每个人都盛了一碗米饭,又夹了一个最大的螃蟹,放到了周大爷的碗里。
    “大爷,您先尝尝这个!秋天的螃蟹,最是肥美!”
    周大爷看着碗里那比他拳头还大的螃蟹,手都不知道该往哪儿放。
    林婶也拘谨地说:“秦瑶同志……这……这也太丰盛了……俺们……”
    “哎呀,林婶,再客气,菜可就凉了!”秦瑶笑着,又给林叔和林婶一人夹了一只。
    “快吃!今天大家都辛苦了,必须好好补补!”
    在秦瑶的热情招呼下,三人终于动了筷子。
    林叔最先夹起一只油焖大虾,送进嘴里。
    只嚼了一下,他的眼睛,瞬间就瞪圆了!
    那虾壳炸得酥脆,轻轻一咬就开了。里面的虾肉,Q弹紧实,鲜甜无比。而外面裹着的酱汁,酸、甜、咸、香,几种味道完美地融合在一起,在舌尖上层层递进地爆炸开来!
    “好吃!太好吃了!”林叔含糊不清地赞叹着,手上不停,又夹起了第二只。
    林婶尝了一口那鱼干烧肉。
    那五花肉,被炖得软糯香滑,肥而不腻,入口即化。而那鱼干,吸足了肉的油脂和酱汁,变得咸香柔韧,嚼劲十足。两种截然不同的口感和风味,搭配在一起,简直是下饭的神器!
    她忍不住扒
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