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「97分！」
董成随即提笔，毫不犹豫写下大大的满分：「100分！」
张敏落笔：「99分！」
女主持人快步走上前，接过三份盖上公章的成绩单，深深吸了一口气，转身面向全场，声音响彻整座大展厅：
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「第一阶段：基础实操盲做考核，综合得分最终核定！」
「二号选手，聚丰楼刘海，得分：91.7分！」
「五号选手，君悦大酒店陈建明，得分：94.3分！」
主持人猛地拔高了音调：
「七号选手，林家铺子林凡，三位主考官综合判定最终得分——98.6分！位列全场第一名，首轮晋级！」
轰！
看台上秦朗放肆的狂笑声与掌声瞬间席卷了整个展厅。
苏小小长长舒了一口气，两手合十护在胸前，小团团在大椅子上蹦跳着挥舞小手，眼角还挂着泪珠，嘴里已经笑开了花。
林凡站在七号料理台前，神色从容，缓缓抬起头，朝看台第一排的方向轻轻点了点头。
「铛——！！」
厚重的铜锣声再次炸响，打断了全场的喧腾。
女主持人重新举起麦克风，高声宣读下一轮指令：
「第一阶段考核结束！全场前十二名选手晋级，后十八名选手即刻退场！」
「第二阶段考核将于四十分钟后正式打锣，请十二位晋级主厨抓紧时间离台休整！」
大展厅里紧绷的气氛随着这一嗓子终于松弛了下来。
十八位首轮翻车的中小酒楼厨师垂头丧气，有的眼圈发红，有的骂骂咧咧，收拾着各自的大包小包顺着通道退场。
几十名保洁人员推着清洁车丶提着拖把快步涌入赛道，清理被油烟溅脏的台面。
林凡把料理台上的紫金玄铁菜刀收回真皮刀套，随手挂在案板侧面的挂钩上。
解开后腰紧绷的围裙系带，叠整齐搭在台沿，他转过身，走下了七号料理台，走向第一排特邀观摩席。
「爸爸！」
小团团一看见林凡走过来，两只小短腿在皮椅子边缘一蹬，整个人像只欢快的小鸭子一样扑了下来，迈着小碎步啪嗒啪嗒迎上来，一头撞进林凡怀里。
小丫头眼角还挂着先前吓出来的泪珠，两只肉乎乎的小胳膊紧紧圈住林凡的脖子，小脑袋埋在他领口用力蹭着：
「爸爸最厉害！刚才那个坏老爷爷在台上凶你，团团都快吓哭啦！」
林凡伸手将女儿稳稳抱进臂弯，另一只手从口袋里抽出一张乾净的纸巾，轻柔地擦掉她眼角的泪花，又顺手替她拉好滑落的小棉帽：
「爸爸这不是好好的么。在台子上炒菜，声音大是正常的，别怕。」
「团团才不怕呢！」
小丫头吸了吸小鼻子，两只小手在自己红彤彤的羽绒服兜里掏了掏，摸出一块被攥得有些温热的黄色小熊饼乾，小心翼翼递到林凡嘴边。
「爸爸做饭辛苦了，团团给你留的小饼乾，可甜了。」
林凡低头咬下饼乾，摸了摸女儿细软的头发：「嗯，挺甜的。」
旁边座上的秦朗早就按捺不住了，抓起桌上一瓶刚拧开盖子的矿泉水递过来，整个人乐得合不拢嘴：
「凡哥，喝口水润润嗓子！刚才那一出简直神了！你没看见刘秉义那老脸，绿得跟长了青苔的烂砖头似的！」
「还有刘海那孙子，腿肚子抖得跟筛糠一样，我看他待会儿连炒勺都快拿不稳了！」
秦朗一屁股坐回软椅，揉着笑酸了的腮帮子直拍大腿：
「爽！太他娘的解气了！老子长这么大，头一回见刘秉义当着全省媒体的面把吐出来的吐沫硬咽回去！」
「这老小子在江城餐饮界横行霸道了几十年，今天算是栽了！」
苏小小坐在旁边，两只手抚着胸口，长长舒了一大口气：
「林哥，刚才刘秉义说你作弊的时候，我的心跳得嗓子眼都快蹦出来了。」
「全场那些没晋级的大师傅跟着瞎起哄，摄像机全对着你闪，我还真怕公证处那帮人跟着拉偏架呢。」
苏小小抽出一张湿纸巾递给林凡擦手，语气里带着几分愤愤不平：
「那帮大饭店的厨子也是眼瞎心盲，自己生铁锅用不利索糊了底，反倒怪咱们做出来的豆腐太香。真是不讲道理。」
「习惯了大酒楼的浓油厚汤，乍一碰见原汁原味，自然觉得是异端。」
林凡喝了半口温水，把团团放在自己膝盖上坐好，神色依旧平静如常：
「做饭的人心术不正，眼里净想着怎么算计规则丶占便宜，手底下的菜就会跟着失了分寸。」
「生铁锅和卤水豆腐本来就容不下半点急躁，他们输在自己乱了阵脚，怪不得