第454章 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
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第454章绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?(第1/2页)
林砚秋扫了一眼那几位护卫的姿态,心里大概有了数。
这位姓李的公子,绝非寻常人家出身。
但他也没打算追根究底,既然是大过年的,人家上门来了,总不能把人往外赶。
林砚秋拱了拱手:“李兄客气了。既然来了,那就一块儿吃吧。大过年的,人多也热闹。“
李承脸上笑意加深了些:“那就叨扰了。“
他说完转身朝护卫摆了摆手,“你们在外头等着就好,不必跟进来。“
那高个护卫张了张嘴想说什么,被李承一个眼神堵了回去。
几个护卫只好退到院门外面,把门半掩上,但背都挺得笔直,随时准备冲进来的样子。
堂屋里已经摆好了桌子,中间那个圆洞正好架着鸳鸯铁锅,底下铜炉里的木炭烧得透红,汤底在锅里咕嘟咕嘟地翻滚。
一边汤色发红,林砚秋放了不少茱萸进去,辛香浓郁;
一边汤色奶白,骨头熬的底,加了姜葱和几味香料。
热气从锅里升腾起来,在堂屋的半空里弥漫成白濛濛的一片,整间屋子都暖和起来了。
徐长年把买回来的食材一样一样摆在桌上。
林砚秋看了一眼,问他:“你买多少东西?这是要吃到明年?“
徐长年拎起一挂羊肉理直气壮:“大过年的,不吃饱怎么行?再说了,你又不是不知道,我胃口大。”
林砚秋没理他,转身去灶房看汤底。
方子瑜把切好的菜码在盘子里端出来,柳白元已经把碗筷摆好了,一人一套,整整齐齐的。
柳清照换了一身利落的短褐衣裳,袖子也挽起来了,正拿着一把刷子刷洗锅里最后那点碎渣。
李承站在旁边,看了一圈,忽然开口:“有什么我可以帮忙的?“
林砚秋回头看了看他,这人穿着月白的锦袍,袖口和领口干干净净的,一看就是从来没下过厨的人。
但人家既然问了,他也不好说不让。
“那麻烦李兄把这把菜洗一下吧。“林砚秋递过去一把青菜。
李承接过来,走到井边蹲下,把青菜放进水盆里,动作明显生疏得很,来回搓了两遍,菜叶没洗干净,水倒是溅了一袖子。
他低头看了看袖口那摊水渍,没当回事,继续搓。
徐长年蹲在灶房门口剥蒜,看着李承那笨手笨脚的样子,小声跟旁边的方子瑜说:“这人怕是从小没干过活吧?洗个菜都能洗成这样。“
方子瑜低声回:“看出来了。不过他既然愿意搭手,不挑剔,也算难得。“
徐长年嘿嘿一笑,继续剥蒜。
柳清照从灶房里端出一碟切好的姜丝,经过李承身边的时候,看了一眼他那双洗了半天还没洗干净的手,没说话,只是默默把水盆端过去,帮他把菜又过了一遍水。
李承抬起头,朝她点了一下头:“多谢。“
柳清照嗯了一声,端着菜进灶房去了。
堂屋里暖和得很,火锅底汤越煮越浓。
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林砚秋拿着长木勺在锅里搅了搅,又舀了一勺清汤出来,递到方子瑜嘴边:“尝尝咸淡。“
方子瑜凑过去抿了一口,咂了咂嘴:“汤底不错,就是调味有点重,稍微咸了些。“
林砚秋点头:“没事,本来就是拿来涮菜的,不咸点没味道。等菜煮熟了吸了汤汁就刚好。“
柳白元也凑过来尝了一口,这是他头一回吃这种吃食,第一口下去愣了一下,又舀了一勺喝下去。
然后放下勺子,表情认真地点了点头:“好喝。等会儿肉放进去煮出来,那个味道,我不敢想了。“
林砚秋笑了一声:“废话。我这汤底,涮鞋拔子都好吃。“
话音刚落,柳清照从灶房门口探头出来:“谁要吃鞋拔子了?“
众人笑了。林砚秋摆摆手:“没人吃鞋拔子,你听错了。“
柳清照白了他一眼,把手里那盘切好的豆腐放在桌上。
徐长年已经把剥好的蒜拍碎放在碟子里了,又把买来的那壶米酒倒进一只陶壶里,搁在桌旁的红泥小火炉上温着。
炉子不大,刚好放一只陶壶,底下几块烧红的炭散着暖融融的热气,酒香渐渐被逼了出来,在堂屋里跟火锅的香气混在一起,闻着就让人想坐下。
李承洗完菜直起身,站在井边甩了甩手上的水。
他衣服袖口湿了一大片,但他脸上没什么不自在的表情,反而带着一种很新鲜的神色,像是头一回干这种活计,觉得还挺有意思的。
他重新走进堂屋,在林砚秋对面找了个位置坐下。
护卫在院门外探头看了
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