第355章 美味汤面
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“咦,今天怎么这么多人?”芽芽一到这边就看见店里已经围了一桌子人。
“小老板来了!哎哟喂,搞这么多大桶!”王桂芬看到门口的小身影眼睛一亮。
一旁由界螭操控的伪·赵虎沉默地朝店内众人点点头,一瘸一拐往店里搬桶。
王桂芬盯着那瘸着腿搬桶的朴实精瘦男人,拍了一把自家老儿子的肩,又紧忙凑到门口:“小老板,这是你伯伯啊?怪不得不常来,这腿看着实在遭罪,小磊!赶紧过来搭把手!”
芽芽看着两句话功夫已经搬完的伪·赵伯伯,摇了摇头,“不用麻烦啦王奶奶,我赵伯伯很厉害的,你看他都搬完咯。”
王桂芬一瞅,哦哟,这一眨眼功夫两个大桶已经放到了门边货架下,另一个桶应该是装鸡汤的,稳稳靠在放电磁炉的小桌旁边,桶沿还挂着个一把长柄勺。
电磁炉的小桌一侧还还放着一篮切得碎碎的葱花,气味辛香扑鼻,一闻就知道是山里摘的新鲜野葱。
另一侧摆了几罐肉酱,地上还有一箱子挂面。
和昨天带来的塑料罐不同,这次的罐子是造型古朴的大陶罐,肚子胖乎,一看就装了不老少。
那位赵伯伯弄完也不吱声,一溜烟儿就不见了人影。
王桂芬围着汤桶绕了一圈,伸手轻轻掀开桶盖,滚烫浓郁的热气呼啦一下就窜了出来。
她探头往里面一瞅,倒吸一口凉气,连忙把盖子盖回去:“我的天呐,你们可太舍得下料了!足足两只笨鸡!螺怕是放了一斤,这汤面得有多香啊!”
芽芽抿着小嘴甜甜笑了笑:“春桃婶婶说汤底要炖得浓浓的,这样下挂面才不会冲淡了味道。”
王桂芬又弯腰瞅向旁边的老式陶罐,用勺挖了一勺,里头满满登登全是肉沫,比昨天看着还实在。
“小老板,你们这么干还能挣着钱吗?”
芽芽眨眨眼,“当然能呀,二十五一碗哩,卖十碗就挣啦!”
王桂芬扶着额头,这孩子算账也太简单了,怕是只算了鸡的价格,山里的螺,她婶的人工全没算。
曹秀莲这会也凑了过来,打开保温桶的盖子复又盖上,她目光落在鸡汤桶上,小声跟王桂芬唠:“王大姐,说实话,早上一碗面二十五块,我起先一直寻思是不是有点贵,咱们这就是街边不起眼的小铺子,又不是啥出名的馆子。没曾想芽芽村里人这么实在……”
“村里人都这样,没有人工和时间值钱的概念,要不……”王桂芬也压低了声音。
“那咋办?”
“我先尝尝,一会再琢磨。”王桂芬馋得不行,抬手扫了一百四过去。
这会儿王桂芬一大家子都闻见飘出来的鸡汤香味,在旁边探头探脑。
“都别坐着了,自己动手,面在底下。”
何皎皎打了一锅水,放上电磁炉。何磊把挂面箱子拆开,王桂芬已经利索地给自家人一人打了一碗鸡螺汤,还捞了些小块鸡肉。
里头两只鸡,一只整的,另外一只是剁碎放进去的,明显炖汤人知道要售卖特地这样放,让喜欢吃肉的还能舀鸡肉吃。
芽芽站在电磁炉边上,好奇地歪着脑袋盯了半天。
这黑乎乎的炉子平平坦坦的,一点儿火苗都看不见,锅里的水却咕嘟咕嘟开始冒着泡泡。
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“姨姨,这个电词炉没有火,怎么也能把水烧得滚起来呀?”
曹秀莲一愣,这她还真不知道。
“电磁炉跟咱们的燃气炉不一样,炉子底下藏着一圈圈细细的电线,通电之后会变出咱们肉眼看不见、跑得飞快的磁场。咱们放在上面的这种小锅是铁做的,这种金属碰到来回窜动的磁场,锅里面小小的铁粒子就会不不受控制地疯狂乱撞,东西互相摩擦就会产生出热量,这些热全都留在铁锅上,锅里的水自然就烧开啦!”
何皎皎笑着给芽芽解释。
芽芽踮起脚,词厂又是啥,哪里有乱撞的铁粒粒?她怎么没见着。
“别烫着,这些现在听不懂没关系,以后上学就慢慢懂啦!总之电磁炉通电就能发热。”
何皎皎小心地把芽芽牵远了点,老听妈说小老板多懂事多可爱她一直没觉得,今天见到真人才发现,这小老板是真可爱呀,穿着虽说是大人的衣服,却一点不邋遢,像个顶着两个揪揪的蓝色小蚕蛹,不吵不闹又听话。
真招人疼。
很快锅里的面就煮好了,何皎皎放了一大把,反正这会就她们一家子,不用分批煮省事得很。
她拎着大漏勺分进五个大碗。
王桂芬随手从小篮里抓一把切好的葱花撒进碗里,又拿起陶罐舀上五勺肉酱挨个给每一碗都添上。
王桂芬老伴先夹起一筷子带肉酱的面条放进嘴里,嚼吧
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