第68章顾客想吃员工餐?不给!

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    陈彦从后院的食堂门口转过身,穿过堆满货物的走廊,重新回到了人声鼎沸的大厅。
    空气里,那股霸道的猪肉炖粉条的香味依旧没有散去,反而像是长了脚,在每个角落里钻来钻去,持续不断地折磨着顾客们的味蕾和神经。
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    收银台前依旧排着长龙,货架前的抢购也丝毫没有停歇的迹象。
    只是,许多人的动作明显慢了下来,眼神不时地往后院的方向瞟。
    陈彦刚一露面,立刻就被人认了出来。
    毕竟,他是这里唯一一个穿着乾净整洁,背着手四处溜达,看起来像个大领导的人。
    一个胆子比较大的中年男人,手里攥着刚抢到的一瓶二锅头,挤开人群凑了过来。
    「同志,同志!」
    男人一脸热切,指了指后院的方向。
    「问您个事儿,你们这员工餐……卖不卖啊?」
    他这一问,周围几十双耳朵「唰」地一下全都竖了起来,一道道目光聚焦在陈彦身上。
    卖不卖?
    陈彦一愣。
    卖员工餐?
    他没想到,何雨柱这顿饭的威力这麽大,竟然直接催生出了新的商业需求。
    他看着众人期盼的目光,笑了笑,声音清晰地解释道:
    「大爷,真不好意思。这是我们供销社自己的员工餐,厨房小,做的量也不多,得先紧着员工们吃饱了,下午才有力气干活。」
    他的话音刚落,周围响起一片清晰可闻的叹息声。
    「唉,不卖啊……」
    「也是,得先让人家干活的吃饱。」
    「可这也太香了,闻得人心慌。」
    那个提问的中年男人一脸的失望,不死心地又问了一句:「那……明天卖吗?哪怕贵点也行啊!」
    陈彦摇了摇头:「明天也不卖,以后也不打算卖。大家还是多看看货架上的商品吧,猪肉丶白菜丶粉条,咱们这儿都有,买回去自己做,味道也一样好。」
    人群中传来几声善意的笑声,但更多的还是遗憾。
    自己做?
    那能一样吗?
    谁家舍得放那麽多肉?谁又有大厨那手艺?
    打发了热情的顾客,陈彦背着手,慢悠悠地穿过人群,走上了通往二楼的楼梯。
    整个二楼被布置成了书店,一排排崭新的木质书架上,整齐地码放着各种书籍。
    有给孩子们看的小人书丶连环画,封面色彩鲜艳,画着战斗英雄和神话故事。
    更多的,则是各种实用技术类书籍。
    《钳工从入门到精通》
    《焊工三百六十式》
    《铸造技术疑难杂症一本通》
    《车工皇帝的自我修养》
    《拖拉机维修大全:让你成为村里最靓的仔》
    这些书,全都是系统出品,内容详实,图文并茂,远超这个时代的技术水平。
    只是此刻,二楼里冷冷清清,只有一个叫林晚秋的姑娘在整理书籍。
    她看到陈彦上来,连忙站直了身体,有些拘谨地喊了一声:「陈主任。」
    「嗯,你忙你的。」
    陈彦摆了摆手,自顾自地走到靠窗的阅读区,那里摆着几张桌椅,供人免费看书。
    他拉开一张椅子坐下,目光透过窗户,看着下面街道上的人来人往,脑子里却还在回响着刚才那个顾客的问题。
    饭店?
    这倒是个新路子。
    他原本的规划里,供销社就是卖货,从日用品到工业品,赚取差价,积累经验值。
    可今天这事,让他看到了另一种可能。
    民以食为天。
    这个年代,还有什麽比「吃」更能吸引人的?
    尤其是在物资匮乏,家家户户都缺油水的情况下,一份热气腾腾丶肉香四溢的猪肉炖粉条,杀伤力简直比上海牌手表还大。
    如果真在供销社搞一个熟食窗口……
    不,甚至可以搞一个快餐食堂,对外营业!
    这个念头一冒出来,就在陈彦的脑海里疯狂生长。
    带来的好处是显而易见的。
    第一,利润高。原材料都是系统平价供应,何雨柱的手艺又是顶级,做出来的熟食定价高一点,绝对不愁卖。
    第二,引流效果拔群。光靠这香味,就能把半个京城的人都吸引过来。人来了,就不可能只吃个饭就走,总得在供销社里逛逛,顺手买点别的。
    第三,能更快地刷经验值。一块猪肉卖出去是一份经验值,做成红烧肉卖出去,价格翻几倍,经验值也跟着翻几倍。
    当然,麻烦也不少。
    需要更大的厨房,更多的帮厨人手,还需要应付卫生丶安全等各种管理问题。
    陈彦坐在椅子上,手指无意识地敲击着桌面,脑子里快速权衡着利弊。
    
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