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好久没吃过像样的水果了，邻居们也都缺，就……”
“这得花了多少钱啊？”林婉打断他，“还有票呢？这么多水果，得要多少水果票？”
“不要票，是‘计划外’的。”陈飞说，“价格也便宜，算下来比副食店还划算。就是得多买，人家才肯发过来。”
林婉怔怔地看着满屋子的水果：“你那个朋友……到底是什么人啊？能弄到粮食，能弄到鸡蛋，现在连水果都能弄到这么多……”
“生意上的朋友，路子广。”陈飞转移话题，“现在的问题是怎么处理。这么多水果，咱们家吃不完，时间长了会坏。我打算今天咱们全家动手，一部分做成能储存的，一部分分给邻居朋友。”
林婉的注意力果然被转移了。她绕着那些筐子转了一圈，已经开始盘算：“苹果和梨可以放地窖，能存一段时间。香蕉得赶紧吃，放不久。芒果……这个怎么吃我都不知道。桔子倒是能放几天。哈密瓜也得尽快吃。”
“可以做果酱。”陈飞说，“苹果酱、梨酱，能放很久。香蕉可以做成香蕉干。芒果……可以试试做芒果干或者芒果酱。”
“那得多少糖啊！”林婉立刻想到关键问题，“做果酱得放糖，一斤水果起码要三四两糖。”
陈飞：“糖也有，一起弄来了。”他掀开角落里的一个小木箱，里面是二十斤装的白砂糖，足足四十包。“够用了吧？”
林婉彻底没话说了。
“放心，我有分寸。”陈飞握住妻子的手，“现在政策在变，你看街上的变化就知道了。只要我们不倒卖国家计划内的物资，不走私，不搞投机倒把，就没事。这些水果，算是‘农副产品调剂’，是为了改善大家生活，不是牟取暴利。”
林婉：“我知道你是为了这个家好。就是……就是心里不踏实。”
“我心里有数。”陈飞拍了拍手，“好了，叫孩子们起来吧，今天咱们有的忙了。”
陈曦第一个被叫醒。当她在杂物间看到那些水果时，眼睛瞪得圆圆的：“爸！这都是……都是咱们家的？”
“嗯，今天咱们的任务就是处理这些水果。”陈飞说，“你妈教你怎么做果酱，怎么晒果干。这是生活技能，得学。”
晓阳的反应最直接——他抓起一个苹果就咬了一大口，汁水顺着嘴角流下来：“甜！真甜！比学校发的那个小酸苹果好吃一百倍！”
林婉拍了他一下：“洗了吗就吃！脏不脏！”
陈定邦也过来了，他今天本来要和同学去图书馆查资料，看到这阵势也留了下来：“叔，这得处理到什么时候？要不我叫几个同学来帮忙？”
陈飞想了想：“也好。你叫几个可靠的同学，中午过来吃饭，顺便帮忙。就说家里亲戚从南方寄来水果，让大家来尝尝鲜。”
“好！”陈定邦转身就要去打电话。
“等等。”陈飞叫住他，“跟你同学说的时候，就说水果是‘南方亲戚寄来的’，别多说。明白吗？”
“明白！”陈定邦
上午八点，11号院变成了一个小型的水果加工厂。
堂屋的大桌上铺上了干净的塑料布，各种工具摆开：菜刀、案板、大盆、小碗、纱布、玻璃瓶——原本打算做西红柿酱，现在派上了更好的用场。
“先处理苹果。”林婉系上围裙，开始分工，“小满，晓阳，静姝，婉清负责洗苹果，要洗干净，特别是坑洼地方。定邦，启明，永安负责削皮去核。”
陈飞准备去烧水，消毒瓶子。
全家人都动起来了。
陈曦和晓阳搬了个大木盆到院子里，从井里打水。晓阳一边洗苹果一边哼着歌：“我爱北京天安门，天安门上太阳升……”
“你别光唱，洗干净点。”陈曦检查弟弟洗过的苹果，“你看这个，把儿这里还有泥呢。”
“知道了知道了。”晓阳吐吐舌头，洗得更认真了。
陈定邦左手转动苹果，右手持刀，果皮呈螺旋状连续不断落下，一个苹果不到二十秒就处理好了。
“定邦哥，你这手艺可以啊！”陈曦端着洗好的苹果进来，看得目瞪口呆。
“在工厂干活练出来的。”陈定邦不好意思地笑笑，“车零件要求精度高，手得稳。”
陈飞在厨房烧了一大锅开水，把洗干净的玻璃瓶和盖子放进去煮，消毒。灶台上另一个锅里，林婉已经开始熬第一批苹果酱。
她用的是最传统的做法：削好的苹果切成小块，加水没过，大火煮开后转小火慢熬。等苹果煮软了，用木勺压成泥状，然后加入白糖——三斤苹果加一斤糖。
晓阳直吸鼻子：“妈，好甜啊！”
“馋猫，还没好呢。”林婉搅拌着锅里的果酱，“得熬到粘稠，能挂在勺子上不往下掉才行。这得一个多小时呢。”
第一批苹果酱在熬制的同时，其他水果的处理也在进行。