第347章文无第一，武无第二

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    正式开席，随着凉菜上桌，陈家院子里瞬间沸腾了起来。
    大家都是第一次在席面儿上见到核桃仁，惊讶之于品尝一口，换来的是浓浓的惊喜。
    用硷水煮过的核桃仁，去掉了残存的苦涩味儿，中火浸炸使的核桃仁更为酥脆，再加上甜甜的外壳与芝麻的邂逅，这道菜无论外形还是味道，亦或者是口感，均是无懈可击。
    但凡尝过这道菜的人，无不惊艳叫绝。
    然而，惊喜还不止这一道菜。
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    煎饼拌豆芽最为简单朴实，之前在五十七桌包席上出现过这道菜，大家早有耳闻。
    但闻名与「见面」是完全不同的两个概念。
    这道菜极致的简单，但是此前谁也没有想到煎饼与豆芽竟然如此契合，能想到把这两样食材组合在一起就已经是实力的体现了。
    虾片是大家从未体验过的味道和口感，吃上一口就停不下来，尤其是妇女，对炸虾片尤其锺爱，甚至还有人「偷偷」藏起来两片带回去给宝贝儿子品尝，没儿子的，给闺女尝尝也很不错。
    如果说琥珀核桃仁和炸虾片是惊奇，煎饼拌豆芽是惊喜的话，那麽肉签子则是惊艳了所有人。
    经过熏制的肉签子，外表颜色艳丽，口感外韧里嫩，薰香混合着肉香，一道凉菜竟然给大家带来无与伦比的满足和享受，简直欲罢不能。
    有囫囵着吃的，有小口小口吧嗒滋味儿的，甚至还有人上手将签子卷打开，试图揭开这道美味的终极秘密......
    无论怎麽个吃法，但有一点是共同的，前院儿和后院儿「卧槽」「好吃」的声音已经连成了一片，排队等待下一轮吃席的人们望眼欲穿不停地吞咽口水。
    不过，最最让大家感到意外和震惊的还不是这些，而是一道「平平无奇」的焖子。
    很多人家都会做焖子，几乎人人都品尝过，但是在此之前很少有人把焖子这道菜搬到席面儿上来。
    但是今天李春把焖子摆上餐桌却没有任何人提出质疑，因为李春做的焖子跟他们以前吃过的焖子都不一样。
    四方形，颜色迥异的两种焖子被几根黄瓜条从中间隔开，泾渭分明。
    一遍是酱色，颜色浓重浑厚。
    另外一边是黄褐色，清澈透明，里面包裹的黄豆粒纤毫毕现，犹如一块块浑然天成的琥珀一般，看着就是那麽的美观。
    然而惊喜的可不只是外观与摆盘，夹起一片尝上一口你就会发现，外观和摆盘在味道面前根本不值一提。
    焖子弹牙有嚼劲，而里面的黄豆竟然是软烂绵密的口感，这些暂时也都不重要，令大家意想不到的是，这焖子竟然吃出浓郁的肉香。
    酱色的焖子是炖肉味儿的，透明的焖子是鸡肉味儿的，两种不同的口味儿却有着一致的特点，肉香味儿都是相当之浓郁。
    这让人们产生了一种错觉，他们吃的根本就不是廉价普通的焖子，而是平时吃不起的炖肉和鸡肉，这种体验让他们感到不可思议。
    「我的天呐！这是焖子？我感觉比我媳妇儿做的炖肉还要香啊？」
    「还真是，这味道实在太香了。咱们家里炖肉都做不出这个味道。」
    「还有这口感，比猪皮冻还要筋道，而且里面的黄豆面香面香的，牙口不好的人吃着都没问题呀!」
    「就这样的焖子，两片就能喝顿酒了，太香了！」
    「卧槽！能把焖子做成这个味儿，李春属实牛逼！」
    「刚才回来的时候听外面老娘们儿叨叨老谢来找李春麻烦，说是李春抢了他的饭碗。咱就说老谢和李春这手艺比起来，活该他的饭碗被砸呀！」
    「还真是。老谢做的那玩意儿跟李春做的席面儿根本没法比。换成是我，我宁可多花钱请李春做席也不找老谢。」
    「真特麽可笑。我听说请李春做席的都快把他家门槛子踩碎了，人家年前的好日子全都定出去了，哪还有时间和心思搭理老谢？他还来找李春的麻烦，碧莲都不要了。」
    「他要是真牛逼把李春收拾了，我还赞成他是个爷们儿。可是我听说老谢被李春他们爷俩给骂跑了，连个屁都没敢放，都特麽丢死人了......」
    今天来吃席的也有谢东成本家亲戚，一开始听说老谢来闹腾一通被李春父子骂走，感觉还有些憋屈，可尝过李春做的菜之后，憋屈顿时消失了。
    老话说文无第一，武无第二，是骡子是马牵出来遛溜。
    都是村厨，两人做出来的菜品都不用现场比对，高低立判。
    此刻老谢的本家亲戚都无法跟老谢共情，甚至都觉得有这样的亲戚给自己丢人。
    你自己技不如人被抢饭碗纯属活该，自己那两下子你心里没有点儿逼数麽？
    竟

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第347章 文无第一，武无第二

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