第49章爆火

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自己，成为恋人，还是有很长的路要走。
    都怪他以前太过混账了，伤了老婆的心。
    被伤过的心还可以爱谁。
    啪啪！
    张成给了自己两巴掌，暗骂自己混蛋。
    只能自己睡觉去了。
    清晨天刚蒙蒙亮，张成就跑城里去了。
    今天是牛蛙小吃试营业的日子，必须要一炮打响。
    想要一炮走红，三种口味的牛蛙的火候，必须要掌控好。
    否则所有的努力，将会前功尽弃。
    张成到基地的时候，李向阳已经带着4名工人，做好了前期准备工作。
    “成哥，今天怎么做，你来安排。”
    “兄弟我带着他们一起干。”
    李向阳迫不及待的说道。
    “摊子的位置找好了吗。”
    “今天我们要摆3个摊子。”
    “牛蛙当然少不了白饭，米饭我们要用最好的米。”
    张成说道。
    “放心吧成哥，我们用的是五香米，而且用大饭盒蒸出来的。”
    “香得很，配上牛蛙，嘎嘎香啊。”
    李向阳显得很自信。
    “成，那现在我开始加工这些研制好的牛蛙。”
    “加工好后，你一组，我一组”
    今天是试营业，红烧牛蛙、干锅牛蛙、水煮牛蛙，三大锅的牛蛙口味都是张成亲自掌勺。
    到了早上10点的时候，张成总算全都完成了。
    张成各打一碗，让李向阳和工人们亲自品尝。
    一番品尝后，李向阳兴奋得尖叫。
    “成哥你这三大锅牛蛙，简直是绝了。”
    “我发誓，我这辈子从来都没有吃过那么好吃的牛蛙啊。”
    “这味道比乌骨鸡都鲜，比三黄鸡都好吃啊。”
    “成哥你简直是厨神。”
    李向阳满眼放光竖起大拇指。
    “你觉得这些牛蛙，卖多少钱一份好。”
    定价方面张成很难办。
    “我觉得2块钱一碗，都便宜了。”
    “不过价格太高了，只怕大家都买不起啊。”
    李向阳也很矛盾。
    “这样吧，5毛钱一份，带3两饭。”
    张成最终吧价格压缩到5毛钱一份。
    “老板才5毛钱一份？”
    “就这玩意，可比炖鸡都有营养。”
    “5毛钱哪能买到那么好吃的东西啊。”
    工人们都觉得价格太低了。
    “太贵了老百姓吃不起，再好的东西都白瞎了。”
    “另外我们是大众小吃，价格要平民。”
    “客流量越大，咱们赚得越多。”
    “｜就这么定了，5毛钱一份。”
    最终张成敲定了主意，八十年代一碗快餐大约1块钱左右，张成这5毛钱还管饱简直是白菜价。
    尽管价格低，不过张成算过了，利润仍然高达150%，根本不会亏。
    随后，李向阳一组，他一组，还有另外一组则由另外3名工人负责。
    众人骑着三轮车各自前往提前准备好的摊子。
    听到有人在街头卖牛蛙小吃，这可是新鲜事啊。
    围观的人非常多，不少人都跃跃欲试。
    但凡买了张成的牛蛙都对张成竖起大拇指，张成这边500斤的牛蛙，仅仅一个小时左右，就彻底被抢光了。
    市民们还从来没有吃过那么好吃，又那么补的东西。
    1500斤牛蛙，到下午1点时全都卖光。
    李向阳兴高采烈的说道：“成哥咱们这算是成了。”
    “1500斤根本就不够买啊。”
    “我们明天我们干脆卖个5000斤算了。”
    李向阳一脸激动的说道。
    “这你就不懂了吧，以我们现在的人手根本弄不了那么多。”
    “而且物以稀为贵，5000斤太多了。”
    “以后我们一天就2000斤就可以。”
    “把味道做好，这样生意才能做的长久。”
    “盲目扩大规模，我们一旦管理不好，品质把控不好，容易出问题。”
    饥饿营销，在什么时候都不会过时。
    “为啥啊，现在不趁着只有咱们家弄这东西，拼命赚钱，过一阵大家都模仿我们，可就赚不到钱。”
    对于张成的决定李向阳很不理解。
    他觉得张成实在太保守了。
    “我暂时没有扩张的打算，你先把今天的钱算一算。”
    “过一会我们还要去买牛蛙准备明天的营业。”
    张成显得很理智。
    见张成如此坚持，李向阳也没再提扩大规模的事。
    “妈呀哥，就这一趟，咱们竟然赚了2000。”
    “扣掉成本，咱们也能剩1000块。”
    这才半天就赚那么多钱，这也太好赚了。

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第49章 爆火

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