第11章朝阳，要不……再放一点？

顶点小说(m.dingdian888.com)更新快，无弹窗！

。
    没一会儿，几十个土豆被切成了大小均匀的滚刀块。
    土豆处理好之后，重头戏来了。
    江朝阳小心翼翼地打开那个装猪油的罐子。
    所有人都屏住了呼吸。
    猪油！
    对于这一群少年知青来说，绝对是五十年代最吸引他们的东西之一了。
    特别是他们这些年纪并不是很大，就被家里打发出来。
    可以说都是家里条件不好，又或者很不受宠存在。
    当看到江朝阳用筷子，挑起指甲盖大小的一块乳白色猪油。
    “朝阳，要不……再放一点？”孙大壮眼巴巴地看着那点猪油。
    看着周围眼巴巴的眼神，江朝阳想了想。
    “那行吧！”
    “今天就奢侈点。”
    说完把刚才切土豆的折叠刀擦了擦，挑起一小块的猪油，接着手腕一抖，猪油滑入热锅。
    白烟腾起，一股荤油香气瞬间在狭小的地窨子里炸开。
    这一刻。
    所有人都停止了交谈，整齐划一地做了一个动作——那就是深呼吸。
    就连一直矜持的田小雨，都忍不住深吸了好几口，甚至偷偷咽了下口水。
    江朝阳看到这一幕顿时有些好笑。
    不过他也知道，这都是身体缺乏油脂导致的，就连他这具身体，自从闻到这股油脂香气，每个细胞都在透露渴望。
    江朝阳动作麻利，趁着油温正高，把土豆块倒进锅里。
    翻炒。
    土豆表面的淀粉在高温猪油的激发下迅速焦化，边缘染上了一层金黄的焦边。
    他没有急着加水，而是耐心地煸炒，直到土豆表面结出一层硬壳，散发出淡淡的焦香。
    “酱油。”
    苏晚秋赶紧递过瓶子。
    黑红色的酱油淋在滚烫的锅边，激起一阵更浓郁的酱香，瞬间盖过了土豆的土腥味。
    江朝阳快速翻动铲子，让每一块土豆都裹上酱色，这才接过孙大壮递来的热水，沿着锅边倒进去。
    “滋啦”一声，水汽蒸腾，汤汁瞬间变成浓郁的琥珀色。
    揭开盖着面团的湿布，经过热水烫面和醒发，粗糙的玉米面已经变得柔软。
    江朝阳揪下一块面团，在掌心团成椭圆，两手一拍，“啪”的一声，贴在铁锅内壁并没有汤汁的边缘。
    啪！啪！啪！
    一个个金黄的饼子整齐地围成一圈，下半截浸在咕嘟冒泡的土豆汤里吸味，上半截露在外面。
    江朝阳盖上沉重的木锅盖，封住满溢的香气。
    “这叫‘一锅出’，下面炖菜，上面蒸粮。”
    “饼子底还能结出一层脆锅巴，那才是最好吃的地方。”
    “这就好了？看起来很简单啊！？”严景盯着锅盖，恨不得目光能穿透木板。
    “急什么，心急吃不了热豆腐。”江朝阳拍了拍手上的玉米面粉。
    “等着吧，什么时候闻到焦香味，什么时候开饭。”
    他顿了顿，目光扫过众人。
    “给你们半个月时间跟我学做饭，半个月之后开始排值班表。”
    “我这个队长，可不能给你们当一辈子厨子。”
    “啊！我们也要做饭啊！”
    “不然呢！天天等我伺候？”
    “就是，四眼你也太不体谅队长了。”
    “哼，学就学，说不定我还是做饭天才呢！到时候比队长你做得都好吃。”
    “四眼你就吹吧！”
    “小辣椒怎么哪里都有你！”
    地窨子里顿时笑闹声一片，伴随着锅里咕嘟咕嘟的炖煮声。
    在这冰天雪地的北大荒，一群离家的少年意外感受到一种家的温馨。

章节报错（免登陆）

下载APP，无广告、完整阅读

验证码：提交关闭

第11章 朝阳，要不……再放一点？

第11章朝阳，要不……再放一点？