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要是跑了可是大不吉利的事。
好在此刻主刀的可是陈梦初。
陈梦初当即展示控场能力。
只见她放下手里的刀，直接顶替了刚刚那个按猪的村民的位置，将这头年猪的猪头死死按在桌子上。
陈梦初：「想跑？你跑不脱的！」
「猪猪你莫怪，你是人间一盘菜。今年早早去，明年早早来。」
陈梦初在这头猪猪的猪耳朵边上念叨。
陈煊看愣住了。
这叽里咕噜念叨啥呢？
陈琴如说道：「这是祷词。」
当地特色，有安抚生灵丶祈求吉祥，希望猪的「灵魂」不要作祟，保佑家族来年六畜兴旺丶平安顺遂的效果。
陈煊：666，梦姐展示双重神力。
在陈梦初天生神力的控场下，这头年猪终究没能逃下桌子，被死死按在桌子上直到失去了气息。
老叔很高兴，给陈梦初散了根烟。
因为在川渝当地，如果杀一半年猪跑了，这对主人家是大不吉利的事，年猪跑了，意味着来年可能会走背时运。
好在今天请了陈梦初来主刀，力挽狂澜，梦子还是稳啊！
陈梦初点了根烟之后，接下来就继续了。
川渝杀猪很讲究，杀了年猪之后还要烧纸钱，送猪上路。
除此外，主人家还要在猪圈贴红纸，摆酒肉祭拜，这叫敬猪神。
当地特色，确实别有一番风土人情味。
陈煊和梨子丶沈素她们就在旁边看完仪式。
随后就到了处理猪猪的环节了。
这个环节也由陈梦初主刀。
先用热水帮年猪洗了个热水澡，这样才好褪猪毛。
陈煊就在旁边看着陈梦初褪猪毛。
关键陈梦初刮毛也就算了，一边刮还一边继续念念有词。
「舒服吧？舒不舒服？」
陈煊：「？？？」
猪都死了，你问它舒不舒服？这什么地狱问题？
脱完毛，黑猪变白猪。
随后就开始分割猪肉。
先将内脏处理，随后由陈梦初主刀分肉。
只见陈梦初刀法娴熟，一刀就将一头300多斤的年猪先分成两扇。
随后开始展示她庖丁解牛般的刀法。
一头猪两扇肉，就在这十分钟的时间内被陈梦初分割成无数块猪肉。
梅花丶小里脊丶大里脊丶五花肉丶排骨丶板油丶二刀肉丶后腿肉丶前腿肉丶
肘子丶猪蹄————
陈梦初分解的明明白白。
这庖丁解猪一般的刀法着实让陈煊开眼界了。
说实话，他的确是他第一次近距离亲眼看到人当场解一头猪。
虽然他以前没看过，不过陈梦初的刀法他愿意封其为杀猪圣手，手法太老道了。
陈煊又想起昨晚的事了。
其实说实话，虽然陈梦初和陈琴如两个人配合打得好，说的也是天衣无缝，但他还是有点怀疑的。
但现在看完陈梦初杀猪的娴熟手法之后，陈煊心中固然怀疑，但也不敢怀疑了。
因为有时候疑心太重也不是什么好事。
梦姐能10分钟分一头猪，也能10分钟分一个人。
陈煊：昨天晚上到底是不是睡觉落枕已经不重要了，220斤的猪猪就死在我眼前，昨天晚上就算不是落枕，也是落枕了！
猪肉分好。
按照规矩便由老叔家做主，街坊邻居帮忙做一顿杀猪菜请客吃饭。
接下来就不是陈梦初的活儿了，由村里的嬢嬢们取肉做饭。
陈梦初解下了皮裙和护袖跑了过来：「哥，咋样？我说村里杀猪没我不行吧，厉不厉害。」
陈煊：「厉害厉害。」
说着，陈煊看到陈梦初脸上刚刚杀猪的时候溅了几滴猪血，他掏出一张纸帮她擦了擦脸上的猪血。
陈梦初问道：「咋了？」
「脸上有血。」
陈梦初并不在乎：「没事，杀猪嘛，哪有不沾血的？」
陈煊表示你觉得没事，我看着害怕啊，还是擦了吧。
中午，就在老叔家吃杀猪菜了。
老叔家中午摆了好几桌酒席，请村里人吃饭。
红烧肉丶辣炒猪杂丶血豆腐丶酸菜炒猪血丶糟辣椒扣肉丶猪骨萝卜汤，杀猪菜也叫全猪宴，应有尽有！
当然，自然少不了川渝当地最出名的刨汤肉了。
陈梦初说道：「哥，你尝尝这个，这个刨汤肉可是我们这的特色。」
所谓刨汤肉，就用新鲜猪血旺丶五花肉丶猪肝丶粉肠丶肺片等杂碎，加酸菜丶土豆丶白菜等炖煮的「豪华版」火锅。
汤底鲜浓，肉嫩血滑，酸菜解腻，微带内脏的特殊香气，一般是围炉边煮边吃，灵魂所在则是蘸糊辣椒蘸水，非常具有当地特色。
陈梦初给陈煊夹了一筷子猪血和猪肝，调了一份蘸水。
陈煊尝了一口之后，果然好吃，称赞不已。
就在陈煊吃饭的时候，老叔突然像是有话想对陈煊说的样子。
但犹犹豫豫半天，没有说出来。
陈煊似乎看出老叔有话要说，于是他问道：「叔，你是不是想跟我说什么？」
陈煊让老叔有话不妨直说，又不是外人。
旋即，老叔点点头，说道：「还真有个事，就是不太好意思跟你说。」
陈煊看向老叔。
接着老叔就询问陈煊。
昨天晚上给他喝的酒还有没有了？他还想再整点。
本章经过精神小妹指点，权威认证，没有乱写，想当然。