第0400章 谁家灶头不冒烟

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炼的名单出来了。你和娃娃鱼都进了正选,我是替补。替补,说白了就是凑数的。万一正选没死光,替补连上场的机会都没有。”酸菜汤把烟屁股捏在手里,揉碎了,烟草末从指缝里簌簌往下掉,“我知道自己天赋不行。你的厨道玄力是先天觉醒的,娃娃鱼会读心术,连老黄那种半吊子导师都有几手压箱底的绝活。我有什么?我连个荷包蛋都煎不好。”
    厨房里安静了一会儿。灶上的汤咕嘟咕嘟冒着泡,白菜的清香和豆瓣酱的咸香混在一起,渐渐填满了整间屋子。
    巴刀鱼把火调小,盖上锅盖焖着,然后在围裙上擦了擦手转过身来。
    “汤哥,你还记不记得咱们第一次接协会任务?去城东那个闹玄异的老小区,有户人家的厨房一到半夜就自己开火,锅碗瓢盆满天飞。”
    “记得。后来发现是只饿死的灶虫作祟。”
    “当时我负责做诱饵菜引灶虫出来,娃娃鱼负责用读心术锁定它的位置,你负责什么?”
    酸菜汤想了想:“我……守在门口望风?”
    “对。你守了整整四个小时,一动不动,连厕所都没去。后来灶虫冲出来的时候差点扑到娃娃鱼身上,是你一把把她拽到身后,自己挡在前面。那虫子喷了你一脸的面糊,你愣是没松手。”巴刀鱼把沾了面粉的手在他肩膀上拍了一下,留下一个白手印,“那面糊是烫的,你脖子上起了三个水泡,回来涂了半个月的药膏。你说你不会做饭,但你从来没让同伴伤过一根手指头。你虽然不是厨神——但你是最靠得住的灶门神。”
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    酸菜汤愣在原地。他低头看着地上被揉碎的烟丝,嘴唇动了动,想说什么又咽了回去。然后他用力揉了揉鼻子,把那团揉烂的烟屁股往垃圾桶里一甩。
    “妈的,说这么肉麻干什么。”他转过身去,声音闷闷的,“我去叫老黄吃饭。”
    黄片姜住在这栋筒子楼的另一头。巴刀鱼他们这间是协会临时分配的宿舍,两室一厅,厨房和客厅共用,厕所的水管三天两头堵。楼上住的是协会情报科的两个小姑娘,隔壁是一对开包子铺的玄厨夫妇,每天凌晨三点就开始剁馅,整个楼道都是猪肉大葱的味儿。
    酸菜汤敲了半天门没人应,推门进去一看,黄片姜正趴在桌上睡觉,脑袋底下枕着一本翻开的《玄厨协会城际试炼章程》,嘴角流了一摊口水,把章程的最后三页粘在了一起。
    “老黄,吃饭了。”
    黄片姜没反应。
    “有白菜鸡蛋打卤面。”
    黄片姜的耳朵动了一下,但还是没醒。
    “巴哥亲手擀的面。”
    黄片姜腾地坐起来,眼镜歪在鼻梁上,嘴角的口水拉成一条银丝。“面?什么面?谁擀的?几分熟?”
    “……你去了就知道了。”
    黄片姜跟着酸菜汤进了厨房的时候,巴刀鱼正把面条从锅里捞出来。手擀面在沸水里滚了两滚就浮了起来,一根根筋道透亮,捞进碗里码得整整齐齐,浇上滚烫的白菜鸡蛋卤,再撒一撮切得极细的嫩葱花。三碗面端上桌,热气袅袅,香味顺着楼道飘出去老远。
    黄片姜坐下来,也不客气,抄起筷子就吃。第一口下去,他忽然停住了。
    不是不好吃。
    是太好吃了。
    面条筋道弹牙,卤汁咸鲜适口,白菜炖得软烂入味,鸡蛋嫩得恰到好处。但这些东西都不是让他停筷的原因。让他停筷的原因是——这碗面里有一种他说不清道不明的东西。不是厨道玄力,不是上古传承,不是任何一门高阶厨技。而是更朴素的、更底层的什么。
    他抬头看巴刀鱼。巴刀鱼正低头吃面,腮帮子塞得鼓鼓的,吃相跟三年前在城中村那个小破馆子里端盘子时一模一样——呼噜呼噜,不管不顾,吃到一半拿手背抹一下嘴,然后继续埋头苦干。
    黄片姜忽然想起自己为什么会在三年前选中巴刀鱼。
    不是因为他的天赋。天赋这东西,玄界一抓一大把,每年觉醒的年轻人排着队进协会,一个一个都觉得自己是天选之子。
    他选中巴刀鱼,是因为那天在城中村的路边摊上,他看到这个年轻人把最后一份盒饭送给了一个流浪老人。老人牙齿掉光了嚼不动肉,巴刀鱼就把肉剁成末拌在饭里,又舀了半勺肉汤把饭泡软。老人吃完走了,巴刀鱼自己饿了肚子,但他收拾碗筷的时候哼着歌,一首跑调跑到姥姥家的歌,哼得旁若无人。
    那一刻黄片姜就知道,这小子能扛事。
    “老黄,”巴刀鱼从碗里抬起头,“你不吃面盯着我干嘛?”
    “我在想,”黄片姜推了推眼镜,用筷子夹起一缕面条对着灯光端详,“你这面的醒面时间是不是比上回少了半刻钟?”
    巴刀鱼一乐:“这你都吃得出来?”
    “废话,我是你导师
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