第一百五十三章中秋夜话

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起了二三十年前吃肉的滋味了，尤其钟情那道家常猪肉炖粉条和猪头肉。猪头肉做得很特别，是剔骨后整做分两半上桌的，红润油亮色泽诱人的猪皮在外边，做得很烂入口就化，且肥而不腻余香满口。李玉珠、晓敏和丹俐也喜爱吃。边吃还边骂方明害人，害她们非发胖不可，逗得大家乐呵呵！
    饲养這种猪大有前途，方明他们现在已与旅游区和希望学校联合大规模地饲养，还资助他们村地村民饲养，是采用种养两用大棚。大棚的小块地方养猪，大块地方种绿色蔬菜，冲洗猪舍的水正好浇灌菜园，猪的粪尿正好做肥料。环保卫生又经济合理，等成规模出栏打开京津市场后，效益肯定会非常地好！
    谈到這些时，孔斌对方明他们集团地发展状况大加赞赏，短短一年多的时间，由一个不起眼地小经销公司，发展成在龙城市举足轻重的集团公司，资产翻了几十倍。很了不得！方明当然得谦虚，说没有大哥的支特和扶助這一切都无从谈起。
    孔斌呵呵笑道：“很多人想扶也扶不起来啊！二弟，你真地干得很出色，那个快餐连锁店搞得怎样？摊子一下子铺得那么大，我有些担心。
    方明笑道：“我前两天专门到龙城刚开的两家看了看。他们搞得不错，业务很火！我觉得是经营方针、策略和定位都很好，现在城市的饮食习惯变化很大，因为时间紧也图省事，快餐更多地开始代替人们家中的三餐，快餐业的发展前景非常好有西洋快餐，有韩日料理，有面对普通群众的中式快餐，还有许多特色快餐，想搞大搞强真地是要杀出一条血路出来。”
    他们都笑呵呵点头认可，方明又说：“做什么样的快餐，和谁去竞争，招揽哪一类顾客？這些他们都很费一番心思，做了很多地调查和分析，充分准备后才行动的。最后定位是面对中高收入的人群，只有靠這类人群才能提升利润空间，也才能搞成品质、卫生、服务都是一流的快餐店，并将重点倾斜到孩子们身上，与洋垃圾快餐争地盘抢顾客。這不仅是为了争口气，也是慎重研究后才确定的，因为现在城市里地孩子们，要吃贵的、吃时髦、吃品牌，所以想在這方面大做文章。食谱是在挖掘发扬咱们传统快餐的基础上，也借鉴了洋快餐一些好的东西和方法，就是所有连锁店都要做得统一，做得精美，统一是说所有店的同一种食品口味统一，服务质量统一，价格统一。但不同地区的快餐店，根据当地的饮食文化和饮食习惯，会在花色品种上有所增减，尽可能满足顾客的口味。嘿嘿，這是将来的事，不过也不会太遥远。”
    他们现在觉得方明很会讲话了，讲得有条有理不慌不忙，听得频频点头，晓敏常挂笑容的脸上写着对他浓浓的爱意。
    听得人有兴趣，讲得人就有兴致：“还有就是品牌，我们统一的店名叫中华腾飞营养快餐连锁店，名字还算响亮，唯有這店名是我的创意。嘿嘿，别的我不拿手，起名我最拿手。”
    大家被他洋洋自得的神情逗得哈哈大笑晓敏还娇嗔他又吹起牛了，连半分钟都谦虚不了。
    齐宇笑道：“晓敏姐，方哥這个不算吹牛，這名起的就是挺好，凡是中国人，谁不希望中华腾飞呀？寓意非常好！而且点明是以中餐为主，也套进了腾飞公司，起的高明！”
    李玉珠也称赞方明会起名，孔斌等她一说完笑道：“我也认为這个名起得好，你们的宣传也搞得好。每个站点都有巨幅广告牌，我听说已跟磁列集团预签了广告合同，列车通行后车上和站内你们的广告就随处可见了。”
    “嗯，品牌是靠宣传出来的，洋快餐這一点做得很好，不学不行。在龙城我们的广告已是铺天盖地，将来发展到那就轰炸到那。”
    孔斌点头笑道：“做得对，你们广告牌上的广告词也很好，谁看了都会觉得作为中国人，并且为了营养，应该首选吃你们的快餐。呵呵，很煽情啊！這也是你的创意？”“哦呀！這个我可没那本事，是请高人弄得，我再能吹也不敢把没的吹成有的，不是我的吹成是我的。”
    他這番着急的解释逗笑了大家，孔斌带头举杯祝贺他们的快餐连锁店开办成功，越办越强。
    方明的父母很高兴和他们在一起，尽管不能全听懂他们的谈论，也听得是满脸喜色。可孔斌夫妇对他们太客气，常关心地挟這菜挟那菜，二老吃好后一是怕麻烦人家，二是插不进人家的谈话中，就先行退席回屋老两口唠去了。老两口唠着刚才听到的事儿，唠得也很有意思，很多事情都是按他们的理解和认识唠的，别人听了也许觉得這些唠嗑驴唇不对马嘴，甚至会让人笑掉大牙，可老俩口一唱一和唠得很有兴致。
    二老具体的听不懂，可能听懂儿子是讲他的事业越来越好，也搞不清到底好到啥程度，看他兴高采烈的样子只知道是非常地好，他们知道這个就行啦，在私下就会有说不完的开心话题，因为儿孙们的事永远是他们挂念谈论的主题。不过，老太太

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第一百五十三章 中秋夜话

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