第四十章石方酱牛肉（105.3-4）

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。”小九永山笑道。
    “呵，校友升级呃，可喜可贺也。”周主任笑道。
    何正果脑海里，突然闪出周田来，欸～，自么像啊，遂道：“周主任，啥村呃？”
    “马家堡子。”周主任道。
    “哇，名村呃。”何正果笑道，“认得周田啵？”
    “我是他亲叔。”周主任笑道。
    “怪不得自么像啊。”何正果笑道，“俺俩，师专‘老铁’。我，得喊你叔哩。”
    “没影儿的事儿。”周主任笑道，“各论各的。”
    “可不行，乱了辈份儿了。”何正果笑道。
    “斜阳人踩开的路了，各论各的。”周主任笑道。
    “呃，我高攀了。”何正果笑道。
    “说哪了，都是踩开的路了。”周主任笑道，“周田，前几天定婚了。”
    “好啊。”何正果笑道：“哪里的？”
    “地区医院大夫。”周主任笑道。
    “噢，忒管了。”何正果笑道，“结婚时，通知我呃。”
    “那是哎。”周主任笑道，“欸～，你和赵老师，城关哪一片的？”
    “我何家卫子，赵老师龙西村。”何正果笑道。
    “噢，名村呃，我都去过。”周主任笑道。
    “再有一个吴家寨子的，咱七中，三大名村就全乎了。”何正果笑道。
    赵义豪笑一笑，欲言又止。
    “可不咋的。”周主任道，“马校长，也是马家堡子的，龙台长大，父母高干。”
    四兄弟，不可思议道：啊？
    “马校长的故事，一两句话说不明白，以后就知道了。”周主任道。
    “领导们，都住校啊？”二哥道。
    “呃，不。”周主任道，“我和马校长，住公社大院，吕主任住石方联中，都奔家属住。”
    “周主任，身板和运动员似的。”小九永山笑道。
    “我以为是体育老师哩。”二哥笑道。
    “再夸，没边儿了。”周主任笑道。
    食堂师傅，送饭菜来了，笑道：“周主任，饭菜放茶几上？”
    “呃。”周主任道。
    人多力量大（毛泽东语录）。
    六菜一汤，眨眼间码到茶几上。
    “谢了，师傅。”二哥道。
    “粗茶淡饭，凑合着吃呗。”食堂师傅笑道，“不够再加。”
    “足够。”
    “有余了。”
    “谢了，师傅。”
    “谢了。”
    四兄弟道。
    师傅笑笑，走了。
    “开始？”周主任道。
    “开始。”四兄弟和道。
    周主任，把酱牛肉盘放中间，道：“‘石方酱牛肉’，石方名产，《石方志》记载：‘石方酱牛肉’成于秦朝，乃石姓一户人家秘制，单传。史上，纵无数行家里手穷尽智慧去研究、破译、仿制，然未有人企及也。传人，一度并进公社饭店，口味大不如从前。如今，传人江山独立，石家酱牛肉的味道，又回来了。”
    “哇，好有文化内涵啊。”赵义豪笑道。
    说罢，五位动筷。
    赵义豪，捯起一片牛肉，放了小碗里，没送嘴里，周主任不解，笑问：“赵老师，不合口味？”
    赵义豪不好意思，道：“呃，不。”
    何正果笑道：“他啊，‘吃肉得酱油泡、吃别的酱油少许’。”
    周主任笑道：“好办，我办公室里酱油醋椒盐味精啥的都有，除了酱油，各位，还要别的不？我一并拿来。”
    赵义豪道：“不要了。”
    三兄弟表示：不要了。
    周主任出门。
    “哎～，怪不得领导，都配秘书来，有些事儿，秘书说，比领导说，好多了。”赵义豪笑道。
    三兄弟，爆笑不已。
    ……
    午餐，进行中。
    何正果，吃过牛肉的一些做法，他发现，惟石方酱牛肉才是极品：味正、喷香、弹软、余味悠长、回味无穷。
    周主任，环顾四位，道：“石方酱牛肉，又名‘眼不饱牛肉’，就是肚子吃饱了眼也不饱。”
    “贵不？”二哥问道。
    “比一般酱牛肉贵15％。”周主任道。
    午餐，其乐融融。
    ……（未完待续）

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第四十章 石方酱牛肉（105.3-4）

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