第一百零一章羊肉汤锅

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，但却没有一家是卖羊肉的，而且那家门面周围有好几个小区，还有两所大学，绝对是一个不错的地方。
    经过大家的一致决定，打算就转让这家门面。门面的老板是因为要回老家才急着转让的，已经有好几家有意向的人打算转让了，只是陶潜他们决定下的早，在和老板交谈后陶潜才知道了他们几人算是十分幸运的，因为老板告诉他们，这个地方的生意确实很好，如果不是因为要回老家，他也不打算把这家门面转让出去的。
    门面转让费是两万，包括了桌子板凳冰柜等等许多东西，基本上开餐馆必备的东西都有了，现在陶潜他们差的就是一个能够掌勺的大厨。
    这也是一个让他们为难的问题，几人虽然都会做饭，但这餐馆的事情和家里下厨完全是两回事情，不是能做几道家常小菜就能胜任的，于是几人在把店面转下来整修地那一天便到处贴出招聘厨师的启示。这没有找好门面和厨师就闷着头跑来开餐馆，可能只有陶潜这帮人才做的出来。因为一来他们不怕亏本，觉得再怎么说也把买小山羊的本钱拿得回来，那些投入的钱只是山上抓的野兔来卖的，大不了以后多抓几次去卖，钱也就回来了，那可是一个无本生意，于是就打算冒这次险，如果赚了，以后说不定还可以长期经营，这样对于以后的展还是相当有好处。
    告示贴出去没多久就有人联系，不过陶潜他们在告示当中并没有说是招的什么厨师，所以虽然联系地人倒是不少，但大多都是一些川菜、面点等方面的厨师，能做火锅的很少。其中倒不是没有会做火锅的，只是那人做的不是羊肉，而是鱼、兔子之类地。所以一天下来陶潜他们都没有看中的，不过还好他们餐馆还在整修，大概要整修三天，所以他们还有时间。
    房子租金一个月是一千五，加上二楼还有一套二套一地房子，所以一个月的租金也是两千，陶潜他们想如果餐馆能经营好，以后便可以长期卖，他们自己也能提供野兔，将来还可以同时卖兔肉火锅，而且是原生态的野生兔肉，相信吃的人一定会很多的。但巧妇难为无米之炊，虽然现在米什么都有了，但缺少的就是那个巧妇了。
    第二天一大早，陶潜他们便起了个大早，那些请来装修房子地人已经早早的来了，这要过年了，大家都想着能多赚点钱可以过个好年。
    陶潜看着这些人还是比较认真负责，于是也和其中地一个人交谈起来，问道：“不知道老哥是哪里人啊？”
    那人看陶潜也是那种十分随和的人，笑了笑说道：“我是马县地人，兄弟呢？听口音我们差不多啊，不会是同一个县城吧。”
    陶潜也笑了笑说道：“哎呀，差不多啊，我们是邻居，我是峨县的，呵呵。”
    “我就是就是说嘛，我们说话都差不多。不知道兄弟这店面打算拿来开个什么餐馆，依我看兄弟这样装修大概是要开一个火锅店了。”那人也体现出了干这一行独到地眼光，装修成什么样子是开什么餐馆的，他们基本上一眼就能看出来。
    陶潜也不隐瞒，说道：“大哥猜的不错，一眼就看出来了，正是要开一个火锅店。”
    “火锅店好啊，只是兄弟为什么不早些开啊？这还有一个多月就要过年了，你现在才开，不怎么划算啊！”那人来了兴致，和陶潜坐下来在那聊天，其实装修也不复杂，聊一会儿也耽搁不了什么。
    陶潜有些好奇的问道：“怎么不划算了啊？”
    “看来兄弟你是个外行人，看兄弟也是半个老乡，我就给你分析一下吧。”那人慢慢的说道。
    陶潜赶忙从包里掏出一包烟，抽出一根递给这位老哥，给他点上，说道：“愿听老哥分析一下。”
    那人看陶潜这么有礼貌，也认真的给陶潜说道：“兄弟你想想，这要过年了，人们都会到哪里去？还有，过年几天，大家都在家里过，谁会出来吃火锅啊？”
    陶潜想了一下，觉得也是，自己一群人之前真是没想到，就想着把这几十只山羊给卖出去就行，买想到这里边竟然还有这些猫腻，心中也感叹道，怪不得有人能赚大钱，有人再怎么奋斗还是老样子，因为看事情没看的那么透彻。
    这都要过年了，很多人都会回老家过年，这样周围的人流量就变小了，而且马上就是新年，那些天基本都是在家吃年饭，或各家窜门，很少有人出来吃火锅的，这样相当于浪费了好几天。现在经这人一提醒，陶潜才反应过来，不过陶潜觉得就算自己几人分析到了这些，他们还是会开餐馆的，因为那些山羊必须给卖出去，而且不能亏得太多。
    陶潜突然又想道，既然
    经常帮人装修餐馆房屋之类的，认识的人也不少，一些做菜比较好的厨师不，于是陶潜从侧面问道：“不知道大哥在这一行干了多久了？”
    那人呵呵一笑，说道：“我干这一行有六七年了吧，说长也不长，说短也短，混口饭吃而已。”
    “那大

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第一百零一章 羊肉汤锅

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