第223章挖荸荠

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    “这挖的不是藕，是啥东西啊？黑黑的，还藏在泥巴里面。”
    沈大山好奇地看着放在箩筐里沾满淤泥的果子。
    他活了这么多年，还没见过这种东西嘞！
    “小兄弟，这种果子叫荸荠，吃着脆甜脆甜的，还能煲汤，味道也鲜甜！”
    最先开口的男子见沈大山感兴趣，从另外一个竹篮里面拿了个被锄头挖破皮的荸荠。
    他顺手在旁边的溪水里冲洗干净外表上的泥巴，用柴刀削掉皮，露出里面白色的果肉，递给沈大山。
    “尝尝！”
    “多谢。”
    沈大山长在北方，这种要在水里养出来的果子，他还真见得少，也就没有推辞接了过来。
    “咔嚓——”
    一口咬下去，清甜的汁水让沈大山眼前一亮，“娘，这个好吃！”
    “林村长，你也尝一个！”
    男人给林禾也削了一个新的荸荠，比沈大山的那个瞧着更加饱满，个头也更大。
    “谢谢。”
    林禾也接了。
    她从前不爱吃荸荠，因为荸荠要削皮，其实是个麻烦活儿，但有现成削好的，谁不爱吃？
    “宋主薄，这些荸荠能卖些给我吗？”
    林禾尝过之后决定带着回去给王三娘和几个孩子吃。
    “林娘子，你若想要卖，我自然是愿意卖给你的，不过这些都是酒楼订好的，要在天黑之前送过去，你想要恐怕得自己下田去挖。”
    宋主簿看了看时辰，又看了看箩筐里的荸荠，这些数量还不够，至少得挖够三箩筐才行。
    酒楼谈好的生意，总不能放鸽子。
    但林禾的面子，宋主薄也愿意给，左右这个荸荠的价格他还是能说得上话的。
    “林娘子，你们若是自己下田去挖，那价格上每斤就能便宜三文钱，每斤算四文钱就成！”
    “娘，咱们自己去挖！这样省钱还快！”
    沈大山吃了一个荸荠，已经按捺不住心中的念头了。
    “好。”
    林禾瞧着田里的淤泥，没打算自己下去，她的老寒腿可禁不起折腾，但……
    林禾看了一眼跃跃欲试的沈大山，“你卷起裤腿下去，挖完之后放在竹篮里，我拿起溪水里洗干净。”
    “没问题！”
    沈大山放下手里的东西，一边卷裤腿，一边伸脚下田试探温度。
    “还行，还能接受。”
    水温确实凉，但是没有他想的那般寒冷。
    适应水温之后，沈大山开始跟着其他人往田中央走，深一脚浅一脚，渐渐靠近荸荠。
    这片荸荠田已经收获过半，靠近田埂的地方被翻得一片狼藉，深褐色的淤泥被挖开，露出底下盘根错节的枯萎茎叶。
    越往田中间走，情况则大不相同。
    那里还留存着大片枯黄倒伏的荸荠茎叶，像一层厚厚的地毯铺在淤泥之上。
    这些叶子细长中空，如同枯萎的葱管，交织在一起，脚踩上去发出“沙沙”的脆响。
    沈大山深一脚浅一脚地跟在其他人身后。
    冰冷的泥水没过他的小腿，寒意丝丝缕缕地往骨头缝里钻，时间一长，他也忍不住打了个哆嗦。
    “还好娘没下来，不然她的腿可受不了。”
    沈大山搓着大腿，有些庆幸。
    他跟着其他人挖，没一会儿就熟悉了。
    最开始和林禾打招呼的汉子见他笨拙的样子，笑着凑过来。
    “大山兄弟，别光用蛮力瞎刨。
    你得先用脚在枯叶子底下慢慢探，感觉到有圆鼓鼓、硬邦邦的小疙瘩，那八成就是荸荠窝了。
    找到窝子，再用手或者小耙子轻轻地把周围的泥扒开，可不敢用锄头猛刨，一下就把荸荠刨烂喽！”
    另一个叫桂香的婶子摸出一窝荸荠，笑着补充道。
    “对咯！你瞧那些茎秆粗壮、叶子虽然枯了但还显得厚实的地方，底下结的荸荠往往个头大，也更甜。那些细弱杆子下面的，果子就小些。”
    沈大山听得认真，按照他们的话用脚在枯叶丛中小心翼翼地探索。
    果然，没探几下，脚趾就碰到了一簇聚集在一起硬硬的小球。
    他心中一喜，连忙弯下腰，徒手伸进冰冷的淤泥里，顺着那簇硬物的边缘，小心地将泥巴扒开。
    很快，几个沾满黑泥，圆溜溜又大小不一的荸荠就露了出来，它们簇生在一起，像一串黑色的铃铛。
    “嘿！找到了！”
    沈大山兴奋地叫了一声，小心翼翼地将这窝荸荠连根拔起，在水里涮了涮，露出它们紫黑色发亮的外皮。
    他掂了掂，分量不轻，成就感油然而生。
    “没错！就是这样挖！”
    那搭话的汉子赞许地点头。
    在众人的指点下，沈大山渐渐摸到了门道。
    他学会了分辨荸荠的“老窝”和“新窝

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第223章 挖荸荠

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