第363章

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    旁边则是摆着好多大桶和大盆，都是临时从各家各户借的。
    海蜇的分割其实也挺简单的，先用竹刀分割头和身子，把海蜇头取下来，随后把里面的海蜇脑拿出来。
    取出来海蜇头要先放着，排毒素，触须烂掉，才能食用，所以要单独放一边，等烂掉以后，再用配好的矾液浸泡，20个小时以后再捞出来。
    海蜇皮则是先分好，随后沥水，也用配好的矾液浸泡，经15小时左右即可捞出，这个就叫初矾。
    然后，经过初矾处理以后，海蜇皮和海蜇头每100公斤用盐矾混合物(食盐和明矾的比例为100∶4)15公斤进行腌制，这叫二矾。
    腌制好以后，放入到桶里，盖好，加盖封着，再放五天，五天以后，沥水，再进入到三矾，如此三遍，才能够得到成品的海蜇皮、海蜇头。
    至于海蜇脑和海蜇血处理就很简单了，收集好，及时在开水里汆熟就好了。
    反正材料配比都在周辰的心里。
    周辰这会将白矾液体配置好，随后等着他们一起放进去就行了，反正只要他不说比例，别人就挣不到这个钱，也不怕他们学会。
    心细的妇女在刮着海蜇血。
    因为刮海蜇血要十分小心，绝对不能挂怀。
    小寡妇今天有些精气神了，在这里和苏桃桃一起，笑呵呵的刮着海蜇血，俩女孩说说笑笑的。
    就是这几天没见，她确实消瘦了一些。
    周辰配置好白矾液体，正准备歇会，喘口气，准备让苏桃桃问问小寡妇愿不愿意去夜校里学习呢。
    结果没等周辰张嘴，他忽然发现后面就有好多人推着小推车朝着这里赶了过来。
    “爹，卖海蜇的来了！”
    心里一跳，周辰连忙招呼一声。
    “哎？来，来了这么多人啊？”
    刚坐下的周父见此站了起来，有些惊讶，又有些略略的慌张，毕竟第一次同周辰做所谓的生意，他这个老实大半辈子的渔民有些手足无措。
    周雄也是手掌心出了好多的汗，拉着更是一脸懵的叶华赶紧往后站，叶华忽然像想起来了什么一样，把前面的杂物给收拾了一下。
    “阿辰，阿辰，来，先称我的！”
    最开始说话的那个青年开始卸货。
    “来吧，这是阿杜家的秤，你应该也认识。”
    “这话说的，我能怀疑你秤吗？多少斤就是多少斤，秤低点也无所谓了，只要把海蜇赶紧卖了就行。”
    他们这会都想着赶紧卖了再出海捞呢。
    “行。”
    周辰喊着他哥一起过来抬，结果周雄没走过来，叶华就积极主动的走过来帮着抬筐子。
    周雄见此也赶紧快点过来帮忙，不能让叶华出那么多力气啊。
    “这一筐子是九十八斤七两。”
    “娘，你记一下。”
    “哎行。”
    周母虽然不识字，但是记账很精通，她有一套属于自己的计数方法，反正能算明白账。
    而且她还会打算盘。
    一边记着，一边拨打着算盘，第一批货就收了九百多斤。
    随后就是钱叔父子二人了，他们打了招呼，也开始抬货上来，钱叔家的货很多，卖了一千来斤。
    眼看着就这么一会，就有两千斤入账，周父忍不住擦了擦额头冒的汗，本来他想着能收几万斤就行。
    但眼下看来，周辰这绝对能收更多，尤其是后面还有更多的人朝着这里赶过来呢。
    周辰看了一眼，心里倒是不慌张，虽然这一幕也有些超乎他的预料，但只要他这边处理的及时，海蜇就不会坏，反正收的越多，挣得越多。
    “爹，你别在这里帮忙了，你去供销社那里在订点明矾和粗盐啊！”
    周辰喊了一嗓子。
    “要多少？”
    “就我订的这量，再订一遍就行，那边有账单，你直接过去交钱就行。”
    “行。”
    周父接过周辰递过来的钱就急匆匆的朝着供销社走过去了，就是一走一回头，他还是担心周辰这一次会亏本。
    唉，算了，还是先去买白矾和粗盐吧。
    忙活了几个小时，这边海蜇堆得越来越多，原本还说说笑笑的妇女们也没空说话了，都在忙着分割海蜇。
    一时间全都是竹刀刮海蜇的嗤嗤声，晒谷场旁边就是一大片杨树林和果树，所以很凉快，不然热都热死了。
    虽然海蜇越收越多，但是后面排队的人也不见少。
    周雄和叶华抬着海蜇上来，擦着汗，看着后面的人，心里有些担忧，好像这生意做的有些大啊。
    “娘，多少斤了？”
    周雄心脏有些加速，忍不住过去问了一嘴。
    “下午就收了一万一千多斤了。”
    “这，这么多啊？汛期十天，岂不是能收十万斤了？”
    周雄心里一突，他

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