第219章 如此合伙人
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食材、成本这些问题上谈不拢,我有点怕了。”
世和挠挠头,沉思片刻后说:“那卖水果呢?小区门口那几家水果店生意都挺不错的,咱们要是开一家,选好位置,保证水果新鲜,说不定行。”
冰玉皱着眉头,手指轻轻敲着桌面,“水果的损耗太大了,稍微不注意就容易坏,而且进货渠道也得好好找,不然成本降不下来。”
两人你一言我一语,讨论了半天,却始终没有一个定论。
雨越下越大,雨滴砸在窗户上,仿佛也砸在他们的心坎上。
这时,有邻居路过世和家门口,之前她常常去照顾冰玉的生意。
“冰玉啊,听说你不做早点了,我还挺舍不得的,你做的东西干净又好吃。最近我忙,都没时间自己做饭,你要是做点半成品菜就好了,回家一热就能吃。”
“刚和涂婶散伙,正在考虑下一步咋办。”冰玉笑着说。
“考虑好新项目后希望早点开起来,到别处过早真不方便呢!”
冰玉眼睛一亮,“世和,你说做半成品菜怎么样?现在年轻人工作忙,没时间做饭,这说不定是个商机。”
世和眼睛也跟着亮了起来,“听起来不错,不过咱们得先做个市场调查,看看大家都喜欢吃什么菜,定价多少合适。”
冰玉重重点头,“对,还要找个靠谱的食材供应商,保证食材新鲜、安全。”
两人相视一笑,之前的阴霾似乎一下子被驱散了。
尽管未来还充满未知,但他们相信,只要一起努力,一定能找到新的出路。
路灯在雨幕中晕开浑浊的光斑,刘冰玉攥着解约协议的手指已经发白。
油墨印的“终止合作“四个字被雨水洇成模糊的蓝黑色,像极了冰柜里那些变质肉馅的颜色。
十字路口的红绿灯交替闪烁,车水马龙的喧嚣撞在她耳膜上,却又像是隔了层湿漉漉的棉花。
右拐是回出租屋的路,楼道里还晾着没干的围裙,水槽下堆着没拆封的馄饨皮。
左拐通往市场,她曾和涂婶在那里挑选最新鲜的食材,涂婶总爱用戴着金戒指的手捏起菜叶,对着阳光挑剔虫眼。
而正前方,霓虹招牌刺得她眼眶生疼,“玉婶馄饨“的灯箱早在三天前就被拆了,如今只剩锈迹斑斑的铁架在雨里摇晃。
雨越下越大,雨滴顺着伞骨汇成水帘。
刘冰玉站在斑马线前,看着倒影里自己狼狈的模样——裤脚溅满泥点,帆布鞋开了胶,连外套都是和涂婶合伙时买的同款深蓝色。
耳畔响起了房东发来的催租消息的声音,她的语气当中带着不耐烦。
她突然想起解约那天,涂婶数着最后一笔分红,金镯子在阳光下晃得人睁不开眼。
“姑娘,要打车吗?“出租车司机摇下车窗,顶灯的绿光映在他油亮的脑门上。
刘冰玉后退半步,踩碎了水洼里的霓虹倒影。风卷着落叶扑在腿上,她忽然分不清脸上的是雨水还是泪水。
十字路口的四个方向像四条断裂的藤蔓,每一条都通向未知的深渊,而她像片被暴雨打落的残叶,悬在虚无的中央。
晚饭后,冰玉和丈夫世和坐在客厅里,灯光暖黄,却难掩冰玉眼中的急切与期待。
她双手交叠,身子微微前倾,率先打破了平静:“世和,我琢磨了好久,还是觉得做面条生意靠谱,尤其是襄阳牛肉面,听说特别好卖,窝子面、碱面也受欢迎,咱们试试?”
世和放下手中的茶杯,坐直身子,认真地看着冰玉:“我觉得行,不过开店可不是小事,得好好规划。先说选址,你有想法没?”
冰玉眼睛一亮,连忙从包里掏出一张皱巴巴的地图,摊在茶几上,指着上面几个圈好的地方说:“我想了三个地儿。一个是咱们家附近的商业街,人流量大,年轻人多,消费能力也还行;还有学校旁边,学生和老师都是潜在顾客;再有就是写字楼附近,上班族中午吃饭需求大。”
世和盯着地图,沉思片刻后说:“商业街租金肯定不便宜,学校周边呢,上下学时间人多,但营业时间有限。写字楼附近倒是不错,不过竞争可能也不小。咱还得去实地考察考察,看看周边都有啥面馆,价格、口味咋样。”
冰玉点了点头,在本子上飞快地记录着。“那规模呢?开个小店,还是弄个稍微大点儿的?”
世和摸着下巴,分析道:“小店成本低,压力小,要是生意好,以后再扩大规模。但店面小的话,座位有限,翻台率得跟上。而且前期咱们资金也不宽裕,先从小规模做起,稳扎稳打。”
冰玉在本子上写下“小规模”三个字,又接着问:“那设备和食材呢?做襄阳牛肉面,得有专门的煮面锅、卤料啥的。”
“设备这事儿,我明天去厨具市场看看,新的太贵,淘点二手的,性价比高。食材的话,得找靠谱的供应商,保证面条劲道、
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