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,便看得他目眩神迷。
谢厨娘和锦儿娘子同样技艺精湛,操作娴熟。
一道菜从切配到烹制再到装盘,各个环节,分工明确,且几乎不需要任何言语交流。这等默契,绝非一朝一夕之功。
而他初来乍到,对此一窍不通,帮不上忙实属正常。
徐荣放平心态,专注于眼下的活计。
一众食客见着新面孔,大感新奇,纷纷询问。
得知吴记又聘请了新员工,立时有人抱怨起来:「既然招了人手,为何上菜不见变快?」
「是极!我的鱼香肉丝哩?我在此枯坐已有半个时辰!」
——自然是夸大其词。
「那一桌分明比我来得晚,为何他的菜上了,我的瓦煲饭还没上?」
——上菜先后不完全取决于客人到店的顺序,也取决于客人点了什麽菜,如果晚到的客人点了同样的菜品,正好一锅炒了。
吴记的客人是真的多,店堂里座无虚席不说,店外面竟还排着长队!
徐荣暗暗咋舌,他家的徐楼号称陈州第一,却从未出现过此等盛况!
而这,只是吴记的常态。
切身感受过吴记生意的火红,他更明白确保厨房高效运转的重要性,心知自己还有很多东西要学。
忙过午市,李二郎为他介绍另外两个店员:张关索和孔三传。
此二人皆为各自行业里的翘楚,前者生得牛高马大,相貌颇粗犷,往店里一站,不说话便足以震慑宵小;后者弹得一手好琴,常被雅间里的贵客指名献艺助兴。
徐荣心想:不愧是灶王爷,不仅引得京中首屈一指的厨娘降薪投效,各行各业的人才也为其魅力所吸引,齐聚一堂,这才是过人之处!
午后,定制的工作服送到。
「试试罢,看看是否合身。」
吴铭将厚实的棉服发给新员工,既是员工福利,也是免费宣传,还可以提升员工的归属感丶增强员工的向心力,一举三得,何乐不为?
老员工们早已见怪不怪。
徐荣感动不已,他早就注意到前辈们身上统一的着装。
听谢厨娘说,此衣由织女亲手缝制而成,不仅有御寒之能,更可增益厨艺,使修行事半功倍!
此言不虚,这仙家袄子果真非同一般,料子柔软丝滑,内里填满新絮,针脚细密,穿在身上暖意融融,手脚都活泛了!
徐荣换上新衣,对镜照影,看着衣袄上「吴记川饭」的字样,不禁扬唇而笑。
从今日起,我便是吴记川饭的一员了!
……
忙忙碌碌,转眼两天过去。
经过两天的适应,徐荣已比初来乍到时的表现好上不少,当然,距离上灶还有很长的路要走。
不过,徐荣入职后的确带来了一项便利——每天清晨有人提前开店了。
如今的他好比半年前的谢清欢,住在吴记,卯时便起,平日里得空便练习仙家法宝。
吴铭仍然将老人机交给他,并教会他使用方法,以便发生紧急情况时联络。
谢清欢看在眼里,酸在心底。
呜呜呜……如今还没拜师,便已享有她以前的待遇,待以后拜了师,入了门,那还了得!
一想到师父将被三等分,她就忍不住连连叹气,苦闷不已。
要是能永远独占师父,那该多好……
今天是周六,吴振华和陈菊早早到店。
仍由谢清欢居中引见。
吴铭早已发现,这种事情交给小谢做,往往能收获奇效。
这丫头以前肯定没少看闲书,脑补能力异常强大,而且她的措辞丶口吻及神态,都极具说服力。这天赋,不去当说书人真是可惜了。
吴铭心想:这个开山大弟子真没白收!
买菜丶备料丶开市……一切按部就班。
吴记川饭虽然每天都食客盈门,但并非每天都有新鲜事。
今天倒真有一件。
午后,欧阳发一如既往地来店里教李二郎识文断字。
他的心情极好,据李二郎所说,连教学时都带着笑意。
无他,只因欧阳夫人昨日已前往吴家看过儿媳。
不同于欧阳发被吴充相看时的坐立难安,闺阁里其乐融融,相谈甚欢,吴春燕亲为未来的婆婆点茶,小小露了一手。
临走前,欧阳夫人为未来的儿媳插上金钗,这门亲事算是定下了。
虽说婚期未定,欧阳发却已迫不及待,今日见着吴掌柜,便急急明示:「只盼成亲之时,能请吴掌柜操持婚宴。」
吴铭并未立即答应,只说:「眼下谈论此事为时尚早,待婚期定下再说也不迟。」
能否替欧阳发操持婚宴,最终还是取决于两界门是否下单,准确地说,取决于醉翁是否下单。
不出意外的话,应该会下单。
欧阳发再怎麽不争气,毕竟是家中长子,