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第558章佛跳墙汤(第1/2页)
段晓棠回到伙头营见锅底一层薄薄的粘稠物，黄绿色的外表难免联想到其他让人不适的东西。
周水生凑过来，“校尉，这是什么东西？”
段晓棠：“蚝油。”拿来一根筷子，沾一点尝，鲜味至极。
周水生：“校尉，属下能尝尝么？”
段晓棠另给他拿了一根干净筷子。
周水生微微沾上一点放进嘴里，眼睛陡然睁大，鲜，鲜掉舌头。试探问道：“伙头营能做么？”
段晓棠并不介意，“没什么不能做的。”
周水生感恩戴德，熬蚝油他可是一直在旁边帮忙，做法并不复杂。“多谢校尉。”
段晓棠：“不过这玩意保存不了多久，也就一两个月。”照目前的天气和交通情况，祝明月林婉婉，大约吃不上耗油生菜。
保质期短对周水生而言绝不是问题，两卫大营多少人，炒一锅菜放一点，一罐顶不了多久。
周水生决定，往后捕捞回来的生蚝，全部先开壳取肉熬耗油，捞出来的肉再去煮粥炒菜。
段晓棠到旁边另一口缸前查看。
曹学海：“校尉，一直看着，火没熄过。”
到海边，还能自己打鱼，怎么能不试试佛跳墙。
段晓棠琢磨好几天，凑出一缸平民版的佛跳墙材料。
半人高的大缸里，先后放入鸡鸭、猪蹄、羊骨、生姜、蛏子、香菇、鲍鱼、笋干、干贝……荷叶加黄泥封口。
从早到午，小火慢炖。
段晓棠摸摸坛口的黄泥，烘干成块，“差不多了。”招招手让两个亲兵拿绳子和扁担来，“抬到食帐去。”
自离开长安后，吴越不方便再和范成明三人混在一处吃饭，要不单独吃，要不和两位中郎将同食，顺便商量些军务。
段晓棠可有可无，范成明是肉眼可见的开心，每天高高兴兴地和一群将官混在食帐。
段晓棠着手更改一番用餐方式，除吴越三人照份例用餐。其他将官不分官职高低，多是聚在食帐内，所有菜色一字排开，类似自助餐的形式，喜欢吃什么拿什么，吃多少拿多少。
大缸抬进食帐，范成明左瞧右瞧，没看出端倪，“这是什么？”
段晓棠砸碎顶端的黄泥封土，“佛跳墙，材料不够，凑合点尝一尝。”
黄泥封土底下还有一层荷叶，揭开后鲜香扑鼻，直入心脾，整个食帐内都是这一种味道。
范成明：“好香啊!”
庄旭隐约琢磨出一点菜名的来历，佛陀闻到都要跳墙呀！
范成明眼疾手快，端着碗就往缸口扑。
段晓棠立刻将人拦住，“等等，先把世子他们的分出来。”
范成明站直身体，义正辞严道：“我帮七郎试毒。”
宁封叹为观止，“无耻呀！”
一时间帐篷内“试毒”之声此起彼伏。
该走的程序还是要走的，段晓棠舀了一勺汤加一个鸡蛋放到范成明碗里。“小心，有点烫。”
原本配料用的鹌鹑蛋，段晓棠没找到也找不到那么多，干脆放了不少鸡蛋进去。
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范成明鼓起腮帮子，不住往碗里吹气。
宁封用筷子往他碗里随手一插，把鸡蛋叉走了。
范成明遭遇此生最严重的背叛，却没有因为一时意气去追缴，他还有更重要的汤。
于广富找来三个精致的汤盅，段晓棠将汤盅盛满，“送过去吧。”
曹学海另外取来两个大号的汤罐，段晓棠同样往其中装汤肉食材。
一是给两亲兵留的，一是给秦景的。
全永思感觉现在是在剜自己的心，“这口缸是不是小了？”
宁封点头附和，“是小了！”该用宫中防火存水的大水缸，塞两个人进去都不成问题。
段晓棠最后给自己盛一碗，而后将汤勺放到一边，“自己盛吧。”不急不缓地退到一旁。
好在将官们在军中历练已久，不会真哄抢起来，导致鸡飞蛋打。
大多按照官职高低来取汤，但轮到范成明时，遭到无情的排挤，就不让你吃。
宁岩大勺一搅，“看看里头有什么？”捞出来一个猪蹄，太大，碗里放不下，只能用勺子磨成两半，将小份的装进碗里。
庄旭将碗中汤吹凉，浅尝一口，软嫩柔润，浓郁荤香，味中有味。
汤中舀出来哪些食材大致心里有数，除海里打捞的，余下的鸡鸭猪羊，对将官们的身家而言，不值一提。
李开德：“校尉，食材不够，都要鲜掉舌头，完整了还了得。”
段晓棠碗里还剩一个底，“完整的我也请不起呀！”
庄旭：“还差哪些？”搏一搏看能不能给你找来。
段晓棠掰着手指头给他们算，“鲍参翅肚是最基本的。”
庄旭默默算了一番，他们好像只有鲍鱼。
段晓棠：“而且许多食材，东莱这边没有。”
庄旭：“哪里可以找到？”
段晓棠：“大约在岭南。”
帐内其他人等齐齐不说话，总不能说我日后去岭南帮你找，讲义气不是这么讲的。
岭南，不吉利。
孙安世和周浦和聚在秦景的营帐中，有些牢骚不能在他们父亲面前发。
孙安世叹息一声，“两卫日日练……”你还不能指责友军，扰人清梦。
周浦和：“连晚上也不放过。”吴越看着文文弱弱，半点瞧不出是个狠角色，“你上回去长安有没有听说过，与世子有关的说法。”
孙安世捂脸摇头，吴越早前在长安的贵公子中就是一个隐形人，若非对河间王府多关注些，根本想不起来有这号人物。
周浦和：“两卫的人大部分都学会凫水。”离扬帆的时候不远。
亲兵在帐篷外回禀，“都尉，右武卫段校尉派人送东西来。”
秦景：“请进来。”
曹学海将汤罐交给亲兵，躬身道：“校尉炖了些汤，让属下给都尉送些来尝尝。”
秦景颔首，“多谢你家校尉。”
罐口封好，没露出半分味道。
等曹学海离开，周浦和凑过去，好奇地在罐壁上戳戳，“段校尉会炖汤？”