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第69章河葫芦(第1/2页)
赵小雨盯着脚下的一块会动的土疙瘩，黑黢黢的一块，她用脚按了按，感觉到它在挣扎。
赵小雨蹲下，凑近，卧槽，这一身泥的是螃蟹？
这么大的螃蟹？
纯野生的？
是哦，马上中秋了，是螃蟹上市的时候了。可是，在原主的记忆里，并没有吃过这玩意，她一直以为这里没有。
找了根枝条，把螃蟹捆绑住，又在河岸仔细寻找，抓了四只后，拎着螃蟹，带上梨花，就往家赶。
艾玛，这么好的东西，赶紧带回家尝尝。
“娘，娘！爹！”
赵大树赶紧从后院出来，“咋了，你爷去顺子家找你茬了？你和梨花，谁吃亏了？”
“爹，我觉得你是皮痒了，想被爷爷揍！”
“我这都是为了谁？还不是你一副被狗追了的样子，没事，你急啥？”
赵小雨献宝一样，拎起手里的大螃蟹，“爹，你看这是啥？”
“河葫芦呗！多大孩子了，还玩这玩意。仔细一点啊，梨花别给她碰，这东西夹手老疼了。”小雨总算有点孩子样了，会找东西玩了。
河葫芦？就是这？记忆里好像河边是有河葫芦这个东西，啥样的，记不太清楚了。
“爹，我去洗洗，蒸了你们尝尝。”
赵大树一把拉住她，“你要是嘴馋了家里还有肉，这个不能吃。”
“为啥？”赵小雨懵逼，难道现在的螃蟹有毒？
“都是硬壳，吃啥？磕牙。我跟你说，小时候馋肉，你爹我就抓这玩意烤了吃过，除了满嘴壳，啥也没，还硬的很，牙口不好的，牙齿都得崩了。”赵大树回忆，虽然不能吃，烤后，味还是香的。
赵小雨服气，她爹牙口得多好，能直接啃壳，“你把壳扒了吃呀！”
赵大树一脸懵，“扒了还有东西？”
“我去做了试试，这么重一只，肯定不少肉。”啥动物没肉呀，只要能动的，啥不能吃？
赵大树看着闺女，所以，他小时候其实是有肉吃的，因为自己蠢，才没吃上？
赵小雨蹲在水井边上，冲洗几次后，螃蟹露出了自己的壳，青黑色。一只少说有半斤，对着她支楞着两只大钳子，奶凶奶凶的。
宋氏在一旁，看的心惊，村里好多人被它夹过，力气大的很，指甲都能给穿透了。“闺女，我来洗不？”
“不用，一会就好了。”
她拿着几片树叶子，给螃蟹刷了刷，“娘，帮我烧火。”
“咋做？”
“蒸着吃。”
把螃蟹放在蒸笼上，上面撒了几片生姜，然后盖上锅盖，螃蟹冷水蒸也不错的，不会掉腿。
大概煮了一刻钟左右，她打开锅盖，青黑色的外壳已经变成诱人的红色，还有些蟹膏已经溢出来，流在蒸笼上。鲜香扑面，赵小雨深深的吸了一口气，这么香的东西，他们竟然都不吃，简直暴殄天物。
“呀，这东西闻着咋恁香？”
和肉不一样的香味，有点鲜的香，是她没闻到过的。
“娘，你拿出去，我配个蘸汁。”
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蒜末，葱碎，醋，还加了些辣子。
螃蟹最好吃的就是它本身的鲜味，不要蘸料也一样好吃。
她端醋出厨房，院子里，他们都坐在小桌上，上面摆着四只大螃蟹，全都没吃，都眼巴巴的等着她。
因为，不会吃……
赵小雨放下醋，坐下，拿过一只螃蟹放自己碗里，她轻轻捏住螃蟹的外壳，大拇指发力，只听“咔嚓”一声，蟹壳被揭开，金黄色的蟹黄和蟹膏瞬间露了出来，那浓郁醇厚的香气瞬间弥漫在空气中。
她先将蟹腮小心地剔除，那些蟹腮白白的、软软的，如同海绵一般，她边做边说：“这蟹腮是螃蟹的呼吸器官，比较脏，千万不能吃。”
众人眼睛紧紧盯着她的动作，像极了认真听讲的学生。赵小雨又把蟹身一分为二，用筷子轻轻一挑，蟹肉就乖乖地分离出来，蘸上一点醋，放入口中细细咀嚼，脸上露出满足的神情：“你们赶紧试试，真的很好吃，肉很嫩，还带着一丝清甜。”
赵大树有样学样，跟着她的动作来，宋氏先帮梨花收拾好了螃蟹，在处理自己的。
“闺女，这肉咋这嫩？比鱼肉还嫩！”
宋氏轻咬一口，在嘴里不断回味，回味……
“大姐，河葫芦好次！”
赵小雨看着她，“梨花，河葫芦能吃，好吃，你去外面可不能跟人说哦。”
梨花懵懂，这么好次的东西为什么不能分享？
梨花咬唇，“和春苗姐姐也不能说吗？”
“不能，你说了，以后咱们家就买不起新衣裳，糖果和糕点了。”
“我不说，我跟谁都不说。反正我还有别的小零嘴，可以跟他们分享。”
赵小雨喜欢听劝的人，稀罕的摸了摸梨花的小嫩脸。然后继续吃螃蟹，她手里这只是母蟹，蟹膏色泽金黄，咬了一口蟹膏，一股浓郁醇厚的鲜香瞬间在空腔中爆开。
咋就这么好吃呢！
咽下之后，嘴里还留着淡淡的甘甜。
“闺女，我这只黄咋是白色的？”还有些黏黏的感觉。
“你这只是公河葫芦，我的是母河葫芦，这个膏也很好吃，你尝尝。”
一家子，没一会就把螃蟹消灭干净。
“河葫芦腿看着小，想不到里面全是肉，感觉这些年吃的肉，都没这只河葫芦好吃。一会我再去抓一筐子回来，晚上咱们再吃一顿。”赵大树觉得就算是一筐子，他也能干掉。
“爹，河葫芦性寒，不能多吃，一天吃三四只最多了。”一只就有小半斤，其实两只就很足够了。
“成，这玩意咱们村多的是，尤其是咱们家旁边，烂泥地里，特别多。”
“爹，河葫芦性寒，不能多吃，一天吃三四只最多了。”一只就有小半斤，其实两只就很足够了。
“成，这玩意咱们村多的是，尤其是咱们家旁边，烂泥地里，特别多。我去捡几只来晚上我跟你娘吃四只，你和梨花人小，一人一只。”
她知道那块地，以前是条河，后来不知道咋滴就干了，没水了，成了泥地。”