第三百三十八章.那是我们永安赵大奶奶!
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友丰家条件好、房子大,去年因狐狸嚎山议事的时候,屯子青壮就在他家聚会。
今天副里正来视察,也是在他家接待的。邹云川这人不错,知道这帮氓流子不容易,起早匆匆忙忙就过来了。这时候他已经吃完早饭了,而且离吃午饭还早呢。他就想着来了跟着边人唠唠嗑,然后转一圈就赶紧走,不给西山屯人添负担。
可到西山屯以后,邹云川和随行人到佟友丰站了个脚,然后就开始了走访。
作为乡里的干部,邹云川知道怎么该怎么近距离的观察山里人的生活。
进屯子到一家之后,邹云川进外屋地以后,直奔碗架就去了。
打开碗架一看,几个豁牙子碗洗的干干净净、摆的整整齐齐。
家条件不好归不好,但人家确实是正经过日子的人家。
而在碗架里,除了刷洗好的碗筷,还有一个边缘掉了四五个碴的盘子,盘子里盛着一个啃的半拉嗑叽的苞米面窝头。旁边还有一个小碗,碗里是一碗底的农家酱。
碗架最下面是放粮食的,邹云川看了一眼,发现都是苞米面。只不过半袋粗的、半袋细的,粗的是插粥用的,而细的是蒸干粮用的。
看到这里,邹云川心中一叹,他知道氓流子生活不容易。可实际一看,似乎比想象更困难。两个半袋的粮食看着不少,可又能够一家四口吃几天呐?
要知道,人肚子里没油水,饭量就大,粮食消耗也就很快。
邹云川考虑的没错,但他却是忽略了一点。就是正常的氓流子家,是不会有剩窝头的,尤其是这样有两个孩子的家庭。
邹云川关上碗架,看向东墙下的四口缸。四口缸两大两小,这是本地山民家的标配。
那种一米二三十公分高,比人还粗的大缸,一个是装水的,一个是装酸菜的。两个小缸,一个是下酱的,一个腌咸菜的。
除了这四口缸和那碗架,这外屋地再就是锅台、灶台,也没有旁的东西了。像什么靠边站、板凳,氓流子家很少有那个,他们吃饭都是在炕上围着炕桌吃。四口缸上都扣着木制的盖子,邹云川打开就近的大缸,见里面装了满满一缸的水。
邹云川合上木板,再打开第二口大缸,看一眼却是一怔。
这缸里装了半缸水,水面上飘着半拉葫芦瓢。
邹云川转头,看向这家的男主人,问道:“没腌酸菜呀?”
在投奔赵大少爷之前,这帮氓流子见着护林员,他们腿肚子都发软。此时面对邹云川,武大林有些局促不安,搓着手道:“酸菜吃没了。”
“吃没啦……”听武大林这话,邹云川将木缸盖合上,然后又转身问道:“那天天就吃咸菜、吃大酱?”
邹云川没问秋菜,酸菜都吃没了,土豆、白菜肯定也剩不下。
“啊……”武大林苦着脸,道:“咸菜也没了……”
“拿就剩大酱啦?”邹云川闻言,不禁眉头紧皱,随即重重叹了一口气。
邹云川心想这家人也太不会过日子了,农家过日子就得算计着吃喝。这才三月初啊,家里就没有菜了。山野菜还得等一段时间能下来呢,这一家子这段时间都得抱空饭碗吃饭。
邹云川随行的两个人对视一眼,然后双双摇了摇头,心里的想法跟邹云川一样。
这时,邹云川掀开了那到他腰的小青缸。刚打开盖的一瞬间,邹云川一眼没看着东西。
这种情况,要么缸是空的,要么缸里东西非常少,就一缸底。
“大酱也没啦?”邹云川一怔,探头往缸里一瞅,随即皱眉嘀咕:“这啥呀?”听他这话,两个乡办事员忙往前凑。他们在乡里工作,见过的穷人太多了。靠山住着山货多,各种各样的吃食也是五花八门。
就当两个办事员想见世面时,却见缸里装着红呼呼的东西。
他俩齐齐一怔,心想:“那不能是肉吧?”
就在这时,三人身后传来了武大林弱弱的声音:“那是咸腊肉。”
“嗯?”邹云川一愣,随即反应过来,问道:“啥?”
“咸……咸腊肉。”武大林紧张的都磕巴了。
说是咸腊肉,就是那么个叫法,其实就是使盐把肉腌了。如果是肥瘦相间的猪肉,那最好了。切那个肉炖豆角,直接就出所谓的冒泡豆角。
“啊……”听武大林这话,邹云川想了想也没见怪。靠山吃山嘛,人家氓流子套个野猪、套个狍子也正常啊。
一个办事员回身,冲随行的张兴隆、佟友丰一笑,道:“伙食不错呀!”
张兴隆、佟友丰陪笑,就听那办事员又问:“我瞅肉丝子挺粗,野猪肉啊?”
“俺家那是牛肉!”忽然,一个童声响起,武大林家小子比他闯荡多了。
“牛……牛肉?”办事员声音都变了,眼神也变了。
佟友丰见状,生怕乡里人误会,连忙帮着武大林解释,说:“这是我们前
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