第七百五十三章.天鹅地鵏十八斤春城也知伏虎将

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“这先生他们五十七位用餐。”
    不管到哪里，大客户都受欢迎。听赵军这话，徐经理眼前一亮，道：“那没问题，那咱来个烧地鵏？”
    “那必须的。”赵军道：“我听说，烧地鵏得是老满汉全席才有的菜呢。”
    这还是赵有财叨咕的呢，几家人天天在一起吃饭，天南海北、飞禽走兽的啥都唠。
    “那对呀。”听赵军的话，徐经理笑道：“咱都不说别的，就说那相声啊，里头不有报菜名吗？就嘀里嘟噜一大串子那个。”
    赵军几人点头，徐经理继续说道：“他们说报菜名，就是根据满汉全席编的。现在我看他们报菜名不说烧地鵏了，但头二三十年，咱这边儿老人说相声，报菜名里还有烧地鵏呢。”
    说完这话，徐经理稍微停顿一下，道：“我都听过。”
    徐经理这话，赵军四人没有接的。要说吃，他们还行；要说这个，他们就不行了。
    “烧地鵏就用胸脯子肉，这肉最嫩，一点儿都不柴。”徐经理也不管有没有人搭茬，只继续说道：“正常这公的鵏，一个的胸脯子就够做三盘到四盘烧地鵏的。
    既然你说这两只你都要了，那就都给你们做了，然后使大盘子装，上六盘子就得了呗？”
    “行，那太好了。”赵军此话刚出口，那徐经理又道：“大腿肉和膀子上的肉，给你们来个爆炒。然后脖子肉和后背上肉，你看是炖汤还是做馅？”
    “做馅……我们五十多人不够吃吧？”赵军如此说，徐经理咔吧下眼睛，然后笑道：“那就做汤，跟干的元蘑，做汤那家伙老鲜灵了。”
    听徐经理这番话，赵军一笑，道：“行，那就这么安排，完了我再点几个菜。”
    “哎？”徐经理闻言，忙问赵军道：“我同学还给我送大油罐子了，那玩意儿罐焖，使瓦罐子焖可好吃了。”
    “大油罐子？”赵军道：“红腰的，还是白腰的？”
    大油罐子学名叫大杓鹬，在东北还有个俗称叫油老罐子。
    它叫这个名，是因为入秋以后膘肥体壮，以前人常用它来熬油，所以在清宫的《鸟谱》里，就称其为油罐子。
    而还有一种叫白腰杓鹬的鸟，很多人也管它叫大油罐子。
    顾名思义，白腰杓鹬腰是白色的。而大杓鹬的腰是红色，所以赵军问是红腰还是白腰。
    “红腰的，都是红腰的。”回答赵军问题的，不是徐经理，而是旁边那个穿发黄白布衫的，看来此人就是徐经理口中的同学。
    “行。”赵军道：“给我们多焖几只。”
    “这两天我就整六只活的，多了没有。”那人先是这样说了一句，然后又补充道：“这天太热，不像冬天，这时候打了也放不住。”
    “呵呵……”赵军闻言一笑，道：“冬天哪还有这个了，冬天它就走了。”
    大杓鹬、地鵏这都是候鸟，天凉就往南方去了。
    “可不咋地，冬天也打不着。”那人也是哈哈一笑，然后就见赵军指着装地鵏的笼子，问道：“师傅，这也是你抓的？”
    “这个不是，这是我跟两个老把式手里收的。”那人微微一撇嘴，道：“我特么抓不住这个。”
    说到这里，那人抬起双手，比划着对赵军道：“我用那最大号的夹子，都抓不住鵏。我特么瞅着它飞起来，给我那夹子带走了，这特么给我气的。”
    听他这话，众人轻声发笑，赵军笑道：“鵏那玩意儿，就母的还七八斤。公的这老大，它一使劲，你啥夹子能整住啊？”
    那人听赵军这话，起初也没在意，只道：“我就纳闷了，那帮老头子咋整着的呢？”
    说话时，他从兜里拿出烟来，抽出几颗要散给赵军几人。
    “谢谢，我不会。”赵军婉拒后，对那人笑道：“打鵏，用夹子不行，你得用翻车子。”
    “哎呦！”那人闻言，给邵志强递烟的手一顿，眼睛瞬间放光：“小兄弟，你明白这个呀？你会使翻车子？”
    他说完这话，忽然皱起了眉头。赵军正要开口，却被这人那怪异的眼神看得闭上了嘴。
    忽然，那人抬手向赵军点了一下，然后皱眉眯眼，道：“小兄弟，我咋瞅你面得恍的呢？你贵姓啊？”
    “我免贵姓赵。”赵军如此说，那人似乎仍是没想起赵军是谁，便继续追问：“那你叫赵什么呢？”
    “我叫赵军。”赵军报出自己大名，但心里却不以为意。在赵军的记忆里，他两辈子都不认识眼前这个人。
    “呀！”那人还是一惊一乍的，冷不丁地吓了赵军一跳。然后，就见他抬手指着赵军，道：“你是山河林业局那个抓老虎的赵军！”
    “啊？”赵军一怔，想不明白自己是咋被人认出来的。
    “是不是你？”那人一脸激动地追问，赵军点了下头，道：“啊，是我！”
    “哎呀哈！”那人一把拉住赵军的手，道：“

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第七百五十三章.天鹅地鵏十八斤 春城也知伏虎将

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