第1415章田地庄户

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会送上一些。
    林家在这边，除了田地也是有其他产业的，主要两个，一个养殖，一个作坊，不过作用主要是为庄田庄户服务，而非营利。
    前者，猪牛羊、鸡鸭鹅等皆有养殖，猪不用说，主要养来吃肉，每年都少说上百头肉猪，当然，正常不会送去林默多少，主要是田地所在村子消化。
    播种、收获前，重大节日时，会宰杀一些分出去，最大规模的屠宰则是年前，宰杀后发卖或分发庄户。
    牛不用说，重要畜力，除了播种收获时，日常也会自营或出租，主要为播种及农作服务，其所带来的便利这些，也是村民很维护林家的原因之一。
    羊的话，主要就是供应林家，自用或用于招待，倒不是买不到，主要是稳定，南边养羊的人不多，有时为供上还真要花些心思，有那心力，还不如自养上一些。
    鸡鸭也不用说，卖一部分，供应林家一部分，倒是鹅比较特殊，是家里那对狮头鹅后代，一般不宰杀，主要用于治虫蛇。
    南方嘛！这里又是半山区，蛇虫鼠蚁众多，赶着鹅群，播种前收获后在地里转一圈，或是日常在村里、周边山上逛逛，能很好控制蛇虫毒物的数量。
    至于牲畜家禽的食物，一部分是从庄户手中买的猪草牛草，另一部分则是作坊产出，作坊主要是磨面、碾米、榨油这些，会有很多麸糠、油饼的出产，这便是主要的食物来源。
    鱼都卸下，林默也随运鱼的车，来到了打谷场，猪早早便开始宰杀并发卖，并不是说要等林默到场，目前已经搞得差不多了。
    今天是大集，也提前知会过林家将送批海鱼过来，虽然打谷场上的人散了很多，但多数只是去逛大集了，并未离开。
    带来的鱼，照旧折价售卖，但这个是限量，但价非常低，当然，也会采取先到先买，先到先选的规矩。
    订来的鱼，直接发卖便可，最多给人说一下，大概的处理及食用的方式，不过钓上来那些，却是需分割后再售卖。
    毕竟其中有不少大鱼，再一个，都是不认识的鱼，不懂也不会处理的人很多，有的鱼有毒腺，而有的鱼肉被血污染，不仅难吃，而且还可能有毒。
    还好，今天这里聚了不少的杀猪匠，将人找来，林默稍加指定，他们便能像模像样进行分割。
    百斤甚至几百斤的大鱼，确实新奇，引得不少人围观，也有不少人掏钱买点尝尝鲜，当然，也有精明聪明的，掐着限额，挑好的买。
    像金枪鱼的鱼腹，还有其它比较肥的鱼肉，尤其林默钓上来，拼了三张桌子才够放下解剖的蓝鳍金枪，非常肥，鱼肉迅速被抢空。
    除了现代，中国的普通民众，自古以来都是缺油水的，所以才有这场面，当然了，多数鱼肉其实是缺乏脂肪的。
    但这好歹是蛋白质，是肉，且林默还切了鱼生，或简单烤制煎制一下让人众人尝味，分切后的好肉，味道也不差，最主要的，是低价，所以大部分人都或多或少的买了。
    当然，最后还是剩了一些，按族老和林家管事提供的讯息，分了下，连同鱼头鱼尾及大鱼骨，到时送给生活困顿的庄户。
    几个村子，有几个大姓，虽非严格意义上的同宗同族，也分散在不同村落中，但还是依据姓氏，相互走得比较近，且选出了同姓中德高望重之人，处理乡下的鸡毛蒜皮小事。
    宗族，在华夏大地上普遍存在，除了血缘纽带因素，也是因为封建政府对基层掌控较弱，律法等在基层长期缺失，为保障自身利益，只能相互抱团。
    这几个村子大姓，便是出于此类目的结成的松散组织，因为没那么团结，行事反而相对公允，林家也默认并尊重了他们的存在，很多事项，都由他们代为与林家接洽并执行。
    别以为抱团紧密的宗族是什么好玩意儿，有权威便是有权力，有权力便会有压迫、剥削、掠夺，有国法管着的官员，都不缺权力任性，更别说自成一体的宗族头目。
    不可否认，肯定会有那类处事公允的宗族，但更多的，还是那种上下其手的，毕竟，跟从外部残酷竞争环境获取利益比，对内榨取被掌控的自家人简直不要太轻松。
    “大公子，听说林家，有意出售这些土地了？”
    刚坐下等上了茶，没聊上一小会儿，便有一位族老，小心翼翼的试探着开口询问。
    林默未隐瞒，点点头道：“确实有这个打算，之前林家生意被夺，将田地抵押暂渡了下难关，目前已经赎回。
    但经此事，林家经过了仔细考量后，决定将经营重心往内陆及国外转移，且鉴于未来并不好的局势判断，准备逐渐出售这边的产业，尤其宅地这些。
    你们放心，林家并不会突然发卖田地，应该会有两三年时间，才会出手，暂时影响不到你们，如果你们想要接手，可提前准备。
    不过，我并不建议，你们帮林家做事好多年了，大家处得

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第1415章 田地庄户

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