第494章料理熊掌有讲究

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找附近有麦草堆的地方。掌握不好或者不会刹车来不及刹车的时候，就一头扎进草堆里，至少人和车子都不会有事。
    这时候在一些人眼里，甚至人都没车子主贵，人摔一下磕破点皮，最多就点团棉花，用灰往伤口上按一下。那自行车要摔坏了，严厉点的父母是要骂人的。
    指不定还会打一顿。
    陆家也买自行车了啊。
    二八大杠还真流行。
    拖拉机开进院子，李青侠刚下网回来，看着李龙笑呵呵的。
    李建国和梁月梅都在菜地里给豆角搭架子。李娟和李强两个下了车斗子，跑着进了屋，要先把书包放下。
    李龙提着熊掌袋子下来的时候，杜春芳和陈丽蓉也从前院过来了，她们身边跟着的是雪琴和雪苹两个小孩。
    李青侠笑着问道：
    「拿的是啥？这才走咋又回来了？」
    「那咋就不能回来？」杜春芳听着老伴这问话，立刻就不乐意了，「家在这里，老爹老娘在这里，那不是想啥时候回来就啥时候回来嘛。」
    「我那不是觉得小龙是有事才回来的嘛。问问啥事。」李青侠听着也不恼，笑着解释，「这匆匆忙忙的回来，必定是有啥事情。」
    「打着一个熊。」李龙把袋子里的熊掌取出来给大家看，「拿回来两个熊掌你们做着吃。」
    「嘿，这可是好东西。」李青侠看着那熊掌，一脸的兴奋，「好东西啊。」
    「打着熊了？你没受伤吧？」杜春芳和李青侠的关注点完全不在一块儿，她急忙迈着小脚走过来问道，「没让熊给挠了吧？」
    「没有，隔三十几米哩，我三枪，就把那熊打死了。」李龙说的轻松，「现在打猎都用枪，看到了一枪，枪一响，熊啊狼啊打着就打着了，打不着就吓跑了。」
    李龙把枪从拖拉机车斗子里取下来给老娘展示了一下。
    熊已经被几个孩子抱着拿着玩了，李青侠走过来接过枪看了看，赞叹着：
    「嘿，这东西真好！那年头要是有这家伙，嘿！」
    他话没说完，李龙却清楚要说的是什麽。自家有族谱，往上几百年也算是望族，但到爸爷爷辈那时就是贫穷了，到父亲这时候更是赤贫的感觉，受的苦不少，解放前也是受过欺压的。所以对于枪，他们比自己这一辈人更敏感一些。
    李建国和梁月梅从菜园子里出来，看着那熊掌，李建国皱了皱眉头：
    「这家伙可不好整治。」
    他是在兵团当过司务长的，李龙也没问过以前那时候他整治过熊掌没有，不过听这话意思至少知道怎麽做。
    上一世在视频里扫过几眼怎麽弄熊掌，只隐约记得要使劲煮，然后用各种高汤，又或者红烧，反正最后给出的评价是不怎麽好吃。
    「大哥，这咋整？」
    「煮啊，先把掌煮烂，把毛和爪子给弄掉，然后再炖或者红烧吧。反正得用大料，不然不好吃。还得煮烂，这煮得煮一晚上吧？」李建国不太确定，「不然煮不烂，吃着就跟皮条一样。」
    好吧，又是慢工出细活的事情。
    李龙乾脆不管了，他给李强说：
    「强强，小心点，别让那爪子把你划着名了，那上面脏东西多的很！」
    棕熊虽然不大，但爪子看着很锋利，李龙是亲眼看到这棕熊两爪子几乎把那头鹿的脖子给抓透的。
    「那你就休息，我呆会儿把这东西整治一下，明天中午能吃吧。」李建国说是那麽说，但碰到这样传说中的食材，要说没兴趣是不可能的。
    「我不等了，县里院子里还有一个，晓霞忙着工作，我回去把那个也弄一弄。大哥，你给我细说一下咋处理。」
    李建国听李龙这麽说，那就给详细的讲了讲咋吃。其实他也知道个大概，但比李龙知道的细多了。
    要刷，剪毛，等弄乾净了再煮，煮烂烂的，然后把皮毛爪扒了……
    李龙突然想到，可以用高压锅啊！
    有那玩意儿在，想炖烂这个熊掌应该是很容易的吧。
    炖烂是第一步，也是最难的一步，接下来做就容易一些了。所以李龙接下来听着就不是那麽认真了，他等李建国说完，就问到了另外一个话题：
    「大哥，我看队里又有人买自行车了？」
    「嘿，」一说这个，李建国笑了，「你知道这两天队里添了几辆？」
    「两辆？」反正李龙看到新的就有两辆了。
    「六个！」李建国伸手比划了一下，「都是去编抬把子的。队里根本就没那麽多票，他们直接拿着米面去三队二队，还有去乡里换票的，这下子你可出名了。」
    「和我有啥关系啊。」李龙摇头，「那是他们自己有本事。」
    「大家可不能这麽说，都说是你带他们进山编抬把子挣的钱。嘿，乡里还说给你弄个啥致富带头人哩。」
    李龙立刻摇头，他可不想戴这样

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第494章 料理熊掌有讲究

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